ワッフル

朝、ワッフルを焼きました。
ワッフルって見栄えがいいですよね。
初めて蜂蜜入りのを作ってみましたが、
周りがかりっとしたカステラのようでした。

今朝の画像はおしゃれなカフェみたいじゃないですか？

ピーマンとハムは千切りにしてさっと茹でています。
それを胡麻ドレッシングで合えただけですが、
お弁当のおかずにもいいですよ。

スープはインスタントの物ですが、
お湯を半量注いだら、あとは豆乳を入れています。
こどもたちにはお湯だけだと冷ますのが大変だし、
豆乳のにおいもしないのでお勧めです。
上にパセリを振れば、かなり素敵になります。

この夏の間に、頼りにしていたミントの苗がすっかり
しおれてしまいました。
パセリや青ねぎ・ミントなんかは、ちょっと乗せるだけで
一気に美味しそうに見えるので重宝していたのですが・・・

また植えるとします。

これから夕飯の支度をして、店に行き、
こどものサッカー教室にも行きます。
まだまだ暑いので見学つらい・・
早く涼しくなってほしいです。