やすこの部屋 駅通りの雑貨屋さん キジマ 

自分の雑貨屋の紹介や、管理栄養士でもあるので簡単な料理のレシピの紹介。
その他日頃の生活の中で感じた雑感を少々。

リフレッシュテイー

2013-05-05 15:51:31 | 日替わりどんぶり

 

           

 

            薔薇の花びらが浮かんでリフレッシュテイーです。

            薔薇の花びらは好みで加減します。

            スプーンで混ぜて花びらも食べても大丈夫ですよ。

            薔薇の香りがブログでお届け出来ないのが残念・・・・

            

           

 

            紅茶葉 3g

            ローズヒップ 1g

            ローズレッドぺタル(薔薇の赤い花びら)  適宜

 

          

 

            温めたポットに紅茶葉とローズヒップを入れて

 

          

 

           沸かしたてのお湯をやや高い位置から注ぎます。

           お湯に空気がたくさん含まれて、ジャンプリングします。

           ジャンプリングとは、紅茶葉がお湯の対流で沈んでは浮かび・・・を繰り返すことです。

           まるでジャンプしているようだからそう言うのでしょうね。

 

          

 

          4分くらい蒸らして・・・・

 

          

 

           カップに注ぎ、ローズレッドぺタルを浮かべます。

           薔薇の香りを好まない方は、花びらは浮かべないでもよいです。

           女の人は好きだと思います・・・

 

         

 

           スプーンでかき混ぜて、しんなりした薔薇の花びらも食べてます。

           立派な食物繊維です。

           ローズヒップの酸味と薔薇の香りのコラボレーションのブレンドテイーです。

           ローズヒップも薔薇も便秘に効果的と言われています。

            

           これを飲んだら、ほかほか暖かくなった(やすこ)でした 

           

 


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