157（愛知）名古屋 ういろ

愛知県の和菓子第２弾は、名古屋の代表
銘菓ういろうの紹介です。
名古屋には青柳総本家、大須ういろ、
餅文屋総本店など、ういろうを扱う
お店が数多くあります。

＜雀おどり總本店の店構え＞
～名古屋市中区栄３丁目～

地下鉄名城線の矢場町駅から東へ徒歩
２～３分。
道幅の広い大津通りに面し、目の前に
松坂屋やパルコもある繁華街のお店。
創業は江戸末期の安政３年（1856年）
と150年超の老舗です。

店内には飲食スペースもあって、甘味
だけでなく、おむすび定食やお茶漬け
などの食事メニューもあります。

＜ういろ＞

今回は黒糖味をチョイス。
適度なもちもち感があり、黒糖特有の
コクは残しつつ、甘味は控えめで上品。
派手さはないけど、老舗の安定感あり？
なお、賞味期限は１週間ほど。
（税別 \360/半棹）

さすがは老舗の心遣い…。
店頭でういろを買ったら、お茶と一口
ういろをサービスしてくれました。

抹茶味で、美味しかった～。

「ういろう」の元祖は小田原、外郎家だ
そうですが、知名度では名古屋の勝ち
では？
名古屋のは「ういろ」っていいますが…。