28日今年初めての日本酒の会を開催。
友人の北陸視察旅行のお土産です。
＜宗玄 特別純米 純酔無垢＞
酸味も感じるが甘みもありキレがいい。
燗でも頂きましたがGOOD
空いちゃいました。
天狗舞 山廃純米酒
雑味は感じないが複雑なお味？
越乃寒梅 普通酒
すっきり。
ガブガブ？
2時間ほど飲んでまっすぐ家に帰って
ちゃんと布団に入って・・・
お休みなさい。
となっているはずだったが・・・・・・
・・・・・・・・・・・。。。
友人の北陸視察旅行のお土産です。
＜宗玄 特別純米 純酔無垢＞
酸味も感じるが甘みもありキレがいい。
燗でも頂きましたがGOOD
空いちゃいました。
天狗舞 山廃純米酒
雑味は感じないが複雑なお味？
越乃寒梅 普通酒
すっきり。
ガブガブ？
2時間ほど飲んでまっすぐ家に帰って
ちゃんと布団に入って・・・
お休みなさい。
となっているはずだったが・・・・・・
・・・・・・・・・・・。。。
無理やり、連れ帰ってもらったらしい、
本人は覚えておらず、翌日天井がグルグルグルグル。
寒梅ですね。今もプレミア？ 新潟のお
酒はすっきりで、悪い酔いしないという
イメージが。お米が良いせいでしょうか。
昔々、雪中梅の方が自分ごのみだったよう
な勝手な印象。今は、どこのがオススメ？
新潟は端麗辛口が主流ですが今売れているお酒はどちらかと言うと端麗甘口が多いような気がします。
って言うほど味の違いのわからない男ですが・・・
ワイングラスで飲むならやっぱり純米吟醸クラスでしょうね？