すぎ(山形市)

山形市郊外の住宅街にある蕎麦屋さん「すぎ」に行って来ました。

昼の混雑時間も過ぎて駐車場は、ガラガラです。



空いてる時間なので玄関を入ってすぐ左側の座敷に通されました。

客席は、テーブル席が少しと通された座敷の奥にも３部屋ぐらいあります。



窓の外には庭園があり落ち着いた雰囲気です。

池には錦鯉も泳いでいます。それぞれの座敷からも庭園が眺められます。



残暑が厳しくてパテ気味なので蕎麦も良いのですが・・・冷たいラーメン(750円)を注文して

みました。ガラスの器とは～なかなか涼しげです。

同じ値段で特製冷たいラーメンもあるのですがお聞きしたところ「ゲソ天」が乗っているそ

うです。



麺は細めでチャーシューもしっかり乗っています。

スープは、飛島産のとび魚で出汁を取っているそうです。冷たいラーメンの出汁としては・・・・

ちょっと合わないような感じもしましたが、これは好みの問題かも・・・



連れは、おろし蕎麦(750円)にしました。

大根おろし、なめこ、カイワレが乗っています。



食欲の落ちる夏には、おろし大根がピッタリですね。

「ザル蕎麦」も良いけれどたまにはこんなメニューも良いです。

●「すぎ」　山形市小立２－５－８　　

●電話　０２３－６４１－４８６３

●営業時間　１１：００－１５：００
　　●定休日　第一・第三金曜日

　

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