そば茂むら(日高市)

日高市高麗の蕎麦屋さん「茂むら」で昼飯です。
ココは、巾着田の近くで西武線高麗駅からも近いです。
数量限定の十割蕎麦＋舞茸の天ぷらセットで1500円。





かなりインパクトのある蕎麦で平打ち、太さバラバラ、短くて〜山形ではあまり見ないタイプ(笑)
産地直送の特別栽培した蕎麦粉との事。そこまでアピールするなら何処の産地のどんな品種なのかアピールしても良いのにね〜
お腹も空いてたので美味しく頂きました。
この地域は、手打ち蕎麦の店も多く、蕎麦の里としても売り出しているようです。










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