9月18日 マダイの刺身とハモの湯引き

昨晩は、釣れたマダイを刺身で、ハモは湯引きにして頂きました


マダイは、イワシを食べている為か、脂の乗りも良く大変美味しかったです
ハモの湯引きは、素人が骨切りしたので、美味しかったけれど、少し骨が気になりました