9月30日 ハマチとヤズ料理

昨晩は、釣った魚をお刺身とフライにして頂きました
ヤズは、お刺身に


ハマチよりヤズの方が美味いのは何故
ハマチは、フライにして頂きました。


火を通すと美味しく頂けますね

9月29日 SLJ釣行⑥

今日はhiroshimapapaさんご夫婦と釣りガールのみさきさんの4人で、SLJに行って来ました
5:30に出船


まずは、近場のポイントから釣り開始
ここでは、ハマチやヤズが4本ぐらい釣れました
潮止まりの時間となり、アタリもなくなったのでポイント移動する事に・・・
これが、失敗でした
色々ポイントを見て周りましたが、良いベイト反応がなく、1時間以上徘徊する事になってしまいました
単独釣行なら焦らないけど、ゲストの方に釣ってもらわないといけないと言うプレッシャーがハンパない
やっと、大きなベイト反応を見つける事が出来て、釣りを再開
ここから、連続ヒット開始








みさきさん・・・釣りを始めて間もないなんて、信じられない・・・とてもお上手でした
hiroshimapapaさんご夫婦もハマチやヤズを沢山釣っておられました
私は、ハマチ2本とヤズ1本でした




〈本日の釣果〉
全員で、ハマチとヤズ:15本ぐらい サワラ:1匹 マダイ:1匹でした。

9月24日 やっぱりサワラは美味しい✨

昨晩、釣ったサワラを捌いてみると、少しずつですが、脂の乗りが良くなっているようです


サワラは、普通の刺身と炙りの2種類で頂きましたが、どちらも程良い脂の乗りで、日本酒にピッタリでした


ハマチは、刺身と煮付けにして頂きました。


サワラがあると、どうしても人気薄になります
サワラの漬け茶漬け用に、醤油とみりんのタレに漬け込んで、翌日に頂く準備OKです

9月23日 「ブルーアース」さんでSLJ⑤

今日も、廿日市港から出船の遊漁船「ブルーアース」さんにお世話になり、SLJに行って来ました
祝日と言う事もあり、朝から船多めでした
釣りを開始してから、ポツリ・ポツリと《ヌンヌン・ジャー》のハマチの引きを3回楽しみ、サワラが欲しかったので、巻きスピードを早くしてみました
しばらくして、中層でガツンとしたアタリがあり、フッキングにも成功
よっしゃ！サワラだーっとガッツポーズをした途端、ヌンヌン・ジャーとした引きに・・・
上がって来たのは、やっぱりハマチちゃん
もうハマチは、充分なので、同船された方にプレゼントしました
その後も、諦めずに巻きスピード早めで頑張り何とかサワラを1匹確保出来ました
〈本日の釣果〉
サワラ:1匹 ハマチ:4匹 ヤズ:1匹でした。


※ヤズは、リリースしました。

9月20日 お刺身の三種盛り

昨晩は、釣った魚で、お刺身の三種盛りにしてみました


ハマチは、脂の乗りが今一つで△ マダイは、甘味が強く身もしっかりしていて○ サゴシは、炙りにしましたが、小さい割りに脂が乗っていて◎でした
一口大に切ったハマチの身を竜田揚げにしてもらいましたが、これはビールにピッタリな感じで美味しかったです

9月19日 SLJ釣行④

4:00過ぎに腰の鈍痛で目が覚めて、SCWの予報を見ると、昼前に風が落ちるようなっていたので、急遽SLJに行って来ました
ササッと支度をして、5:45に出船。


岩国沖に到着し、ジャックアイtg30gの赤金で釣り開始
開始間もなく、ハマチとマダイが釣れました




幸先良いなと思いましたが、船が増えてから沈黙の時間が続きました
徘徊して、ハマチとサゴシを1匹ず追加して、15:00に納竿としました。




〈本日の釣果〉
ハマチ:2匹 マダイ:1匹 サゴシ:1匹でした。


今年のマダイ累計51匹

9月11日 SLJ釣行③

今日もSLJに行って来ました
5:30に出船してポイントへ


ポイントに到着するまでのワクワク感がたまりません


ポイントに到着し、魚探の反応も良好です
前回の釣行で、同船されていた方が、ナッツジグで、サワラを連チャンしていたので、ナッツジグで釣り開始
前回は、超早巻きじゃなくても、サワラが釣れていたので、早巻きでやってみます。
何度かアタリがあるものの、フッキングには至らず
しばらくして、ハマチが釣れました


その後、ハマチ3匹とヤズ1匹を追加。






クーラーに入らなくなりそうなので、12:00頃に納竿としました。
港に着いてから、ブルーアースの船長さんに聞いてみたら、今日のサワラのヒットジグは違ってたみたい
ジグのセレクト、難しいですね
〈本日の釣果〉
ハマチ:4匹 ヤズ:1匹でした。

9月8日 サワラとハマチ料理

昨夜は、今期初のサワラとハマチを料理しました
まずは、お刺身から


サワラは、程良い脂の乗りで美味しかったです
ハマチは、脂の乗りは今一つでしたが、ちゃんと神経〆していたので、食感も良く、美味しかった〜

ハマチで、りゅうきゅうを作ってみました


甘辛くした醤油に柚子で香り付けしたので、お酒が進むくんでした

残りのサワラは、幽庵焼きしようと思い、仕込んでみました

9月7日 遊漁船でSLJ釣行②✨

今日は、廿日市港から出船されている遊漁船「ブルーアース」さんのお世話になり、SLJに行って来ました


草津漁協で、氷を買って、ポイントに向かいます
最初のポイントでは、開始間もなく80cm弱のハマチが釣れました
しばらくして、ポイント移動


何ヶ所かポイントを周ってもらい、ハマチ2匹とサワラ1匹を追加する事が出来ました
途中、サワラッシュもあり、楽しい時間を過ごせました
サワラッシュの時、私は、その波に乗れませんでしたが・・・
同船者の方は、よく釣られてました
〈本日の釣果〉
ハマチ:3匹 サワラ:1匹でした。


※船長にハマチとサワラを1匹ずつ頂いたので、クーラーの中は、自分の釣果より多いです
本日使用したジグです。ご参考までに