2010年1月15日に「麺屋あごすけ」（新潟県上越市）で『ごまから麺』を食べました

前回は、あごすけ店主の実家の『月徳飯店』でした。

「麺家あごすけ」の記事については、2009年5月31日に食べた時以来です。

今回は、2月末まで限定の「ごまから麺」を食べるために再び店へきました。

この日は大雪、普段より客が少なかったような・・・↓


そう言えば、餃子専門店「利五臓」も営業していたね。

当然「あごすけ」へ行きます↓


やっぱり「ごまから麺」です。

「ごまから麺」です↓


風味が結構良かった。

スープは、少しラー油が入っているような・・・↓


麺は、普通です。

具はピーナッツが目立ちます↓

いろいろ調味料を足していきましょう！！
まずは、「黒酢醤油」を足します↓


黒酢の香りが増してきました。

あとは「山椒味噌」でも・・・↓


いろいろ味に変化が、感じられます。

食べた感想ですが、辛すぎずそして旨い！！ですね・・・黒酢醤油・山椒味噌を加える事によって、いろんな味を感じる事ができました。

そして、サイドメニューの餃子ですが・・・↓

『りごぞう餃子』にチェンジしていました。隣の店「利五臓」から焼きたての餃子を運んできます。

『りごぞう餃子』です↓


羽つき餃子かな？

見た目は、普通の餃子とほとんど同じです↓


具はいろいろ入っているみたいです。結構、旨かったですね。

「麺屋あごすけ」ですが、今後も期待したい店の一つです。それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！