相沢祐一の『北信越(北陸・信州・越後)』乗り撮り鉄道記

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「元祖ニュータンタンメン本舗 上田店」(長野県上田市)へ行ってきました

2011-08-06 16:27:43 | 非鉄ネタ(ラーメン)
実は、長野県のラーメン特集でよく紹介されているので一度は行ってみたいと思った店です。この『元祖ニュータンタンメン本舗』は、神奈川県川崎市を中心としたチェーン店です。その店が長野県上田市に「上田店」としてあるのでやっと7月中旬に行ってきました。



この看板は目立ちますが、意外と見落としがちです↓
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『元祖ニュータンタンメン本舗 上田店』です。



メニューです↓
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「ニュータンタンメン」についての説明です。


これは、「上田店」独自のようです↓
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こちらを見る限り、店主は妙高市出身ですね。職場の地区担当Aさんに聞いてみたけど・・・
「初めて聞いた」との事・・まあ、妙高市の米もおいしいですよ。魚沼産には負けません!!


メニューを開きました↓
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もちろん「ニュータンタンメン」を注文します↓
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ついでに「特製チャーシュー」をトッピングしました。


辛さについての説明です↓
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「普通」にしました。



「ニュータンタンメン」の「特製チャーシュートッピング」です↓
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玉子と唐辛子がちりばめているようです。


スープですが、坦々麺のイメージと違っていて、お酢ベースのマイルドな辛さです↓
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麺は、もちもちしている感じです。普通麺です。


食べた感想は、今までの坦々麺とは別ものです。これはこれで旨いです。久しぶりに何回でも行きたくなる店でした。(上越市に出店してくれないかな?この店主・・・)



サイドメニューとして、餃子を注文しました↓
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餃子です。


一つ取ってみました↓
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まあ、普通ですね。




最後にお店データです。


【住所】長野県上田市大字神畑288
【電話番号】0268-26-7100
【営業時間】11時〜26時
【定休日】月曜日


久しぶりにもう一度行きたいと思う店でした。それでは・・・









            Written by 短髪豚野郎!!



ゆいが(長野県上田市)へ行ってきました

2011-08-06 10:35:40 | 非鉄ネタ(ラーメン)
この「ゆいがグループ」の4店舗目は、上田市にかまえました。その名も「ゆいが」です。決して、「○○○上田店」ではありません。前回紹介した「ゆいが第一義」とは、また違う感じの店です。




7月中旬に、旧 国道18号線を走っていると、この看板が目に入りました↓
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「ゆいが」です。しかし、駐車場が狭い・・・orz


「ゆいがグループ」の代名詞になっているマークです↓
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メニューの表紙です。大盛り無料ってのもどうかな?・・・って、結局、大盛りにしましたが・・・↓
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メニューです。内容はシンプルです。


どれにしようか悩みましたが・・・↓
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「特濃つけそば」にしました。



「特濃つけそば」です↓
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まずは、麺です↓
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麺は、細麺に近いです。


スープは、魚粉がたっぷり入っています。あと具も・・・↓
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一応、醤油ベースです。


実際、食べてみました↓
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食べた感想は、普通の魚粉つけめんでした。ただ、スープの容器は熱かったです。でも、スープはあまり熱くなかった・・・つまり、容器の熱さでスープが冷めにくくしたのかな?それは良かったほうだと思います。



サイドメニューとして「ギョーザ」を注文しました↓
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「ギョーザ」です。


一つ取ってみました↓
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すべてにおいて普通でした。




最後にお店データです。


【住所】長野県上田市秋和352-6
【TEL】0268-21-8889
【営業時間】11:30~22:00
【定休日】無休




これからに期待です。それでは・・・・










            Written by 短髪豚野郎!!



ラーメン響(新潟県燕市、旧 吉田町)に行ってきました

2011-08-06 09:34:20 | 非鉄ネタ(ラーメン)
7月中旬に新潟方面へ久しぶりに高速を使わない(休日1,000円は、6月19日で終了により)で国道116号線を走っていました。この時も目的は・・・はて?(最近、目的のない車での移動が多い)


まあ、偶然ですが途中で、「ラーメン響」を見つけました。そこに入る事にしました。



こんな看板が目についたので・・・↓
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「ラーメン響」です。新装開店したのかな・・・



メニューです・・・と言っても、よく見えません↓
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それぞれよく見ます↓
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いろいろあります。


今回は、味噌チャーシューを注文しました↓
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ちなみにこれがありました。この店は「なおじ」グループなのでしょうか?



「味噌チャーシュー」です↓
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この白い塊は、背脂のようです・・・すごい・・・


スープです。見た目で濃厚な感じがしました↓
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麺は、平太麺ですね。


食べた感想は、超濃厚味噌でした。燕三条系の背脂も健在です。個人的には、濃厚というレベルを超越しているような味に感じました。旨いとかは別ですが・・・



サイドメニューとして、餃子を注文しました↓
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餃子です。少し焦げています。


一つ取りました↓
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普通でした。




最後にお店データです。


【住所】新潟県燕市吉田鴻巣27-44
【TEL】0256-78-7447
【営業時間】10:00~22:00
【定休日】無休




それでは・・・・












            Written by 短髪豚野郎!!