こんばんは。
今日は日中チャリで外出することがありましたが
そこまで暑くなかったですね。風も吹いていましたし。
少しずつ涼しくなり、あっという間に寒くなるのかも知れないですね。
さて、この記事では以下のお悩みを持つ方におすすめです。
①痩せたい方
②安く健康的な食事がしたい方
③自炊が苦手な方
①痩せたい方についてですが、
今回紹介するレシピは糖質がかなり少なくなっています。
ダイエットで効果的と言われている糖質制限は試してみる価値はあるんじゃないかと思います。
②安く健康的な食事がしたい方
外食やコンビニ弁当などは手軽に買って食べられますが、栄養に偏りがあったりしますよね。
また、価格も決して安くありません。
③自炊が苦手な方
自炊が苦手な方は、どうしても出来合いの惣菜や弁当・外食で済ませてしまう方も少なくないかと思います。
このレシピは料理が苦手、自炊なんてしないという方でも簡単に作ることが可能です。
では早速、ご紹介します。
「鶏ミンチとオクラのとうふそうめん」
材料
とうふそうめん:1人前(ローソンで購入183円)
鶏むね肉ミンチ:100g(84円)
しょうが:約1/4個(98円÷4＝26.5円)※チューブしょうがで代用可能
オクラ:3本(6本99円のオクラを3本使うので、49.5円)
豆苗:お好み(99円の豆苗を育てたものから約1/4程度使ったので、99÷2÷4≒12.4円)
しょうゆ:大さじ2
調味料を除く食材費の合計は、355.4円となります。
こちらが材料の写真です。
続いてレシピです。
①豆苗としょうがをカットします。
豆苗は半分くらいのところでザクッとカット。
しょうがはみじん切りにしてください。
すりおろすといいですが、おろし器を洗うのが手間なので敢えてみじん切りです。
②フライパンに油を敷き熱したら、鶏むね肉ミンチを入れて炒めていきます。
③ミンチにある程度火が通ったら、①のしょうがを半分くらいとしょうゆを加えて炒めます。
しょうゆがある程度焦げてしまい、洗い物がめんどくさそうですがこれは後ほどの工程で解消できます。
④豆苗を加えてさっと炒めます。
茶色に緑が映えて、健康的な見た目になります。
⑤とうふそうめんを器に入れ、その上に鶏ミンチ炒めをのせます。
⑥さらに、しょうがの残りを上にのせて、とうふそうめんに付属のタレをかけます。
見た感じ、健康的で美味しそうに見えませんか？
⑦オクラを茹でていきます。沸騰したお湯にオクラを入れて、2〜3分程度茹でます。
㊙テクニック：ミンチを炒めたフライパンで茹でると、焦げた醤油などの汚れをかなり取ることが出来て便利です。
⑧茹で上がったオクラを輪切りにします。
⑨⑥にオクラをのせて完成です。
よく混ぜて食べると良いですよ。
こんな風にとても良い感じになります。
以上が「鶏ミンチとオクラのとうふそうめん」のレシピとなります。
さて、気になるカロリーと糖質ですが
カロリー
とうふそうめん:179
鶏ミンチ:166
オクラ:9
豆苗:8
合計:362kcal
糖質
とうふそうめん:16.9
鶏ミンチ:0.1
オクラ:0.5
豆苗:0.4
合計:17.9g
※ネット調べで私が概算したものです。
カロリー、糖質ともに低くなっていますので
冒頭で書きました通り、ダイエットしている方には向いていますし
そこまで手の混んだ料理では無いですし、味付けの失敗もありませんので
自炊が苦手な方にも適した料理だと思います。
また栄養的には
豆苗には「骨を丈夫にする」「動脈の石灰化を防止する」ビタミンKが多く含まれます。
オクラは高血圧予防に役立つカリウムが多く含まれています。
また、βカロテンがレタスのおよそ３倍以上も含まれているようです。
抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミンＡに変換され
髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持
そして喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。
さらにオクラに含まれるぬめりの成分はガラクタン、アラバン、ペクチンといった食物繊維で
ペクチンは整腸作用を促しコレステロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する効果があると言われています。
牛丼1杯程度の金額で自炊すれば、健康的なものが食べられます。
このレシピのように、コンビニで売っている食材にアレンジするだけで
栄養価が高くなりますし、何より自分で作った料理は美味しいものです。
ぜひ一度チャレンジしてもらえると嬉しいです。
最後まで読んでくださった方、ありがとうございました。
はいー、こんにちは。
なんか今日からちょっと暑さが和らぐらしいっすね。
そういえば、昨日蚊に刺されました。
今年はじめてじゃないかなと思います。
近年そうですが、あまりにも暑いと蚊が出ないらしいですね。
良いのか悪いのかわかりませんが。
こんなに暑くなってくるとマラリア蚊とかが日本にも生息し始めるかもしれませんね。
さて、ダイエット33日目の結果をお知らせします。
今朝の体重：77.95kg
前日比：-0.50kg
脂肪量：17.54(-0.58)kg
筋肉量：57.25(+0.05)kg
10日ぶりに77kg台ヘ戻ってきましたし
食事制限や運動の甲斐あってか、2日連続でマイナストレンドですね。
もしかしたら停滞期ってやつを脱しつつあるのかもしれません。
数日間のデブフード爆食いが良かったのかもしれないですね。
まあ諸説あるとは思いますが、
「デブは食わなければ痩せる」というのが基本じゃないかと思いますね。
昨日からは食べる量を意識的に減らすようにしていますし
一時期毎日食っていたプロテインバーも食べるのをやめて
プロテインドリンクのみ飲むようにしています。
ドリンクも豆乳で割ってましたが、昨日からは水で割ることにし
少しでも摂取カロリーを減らすように努めています。
水は安いので、節約にもなりますね。
ただし、水で割るプロテインはあんまり美味しくないですが
これくらいのことを我慢できないとデブからの脱出は難しいと言い聞かせています。
あと、ウォーキングも暑いので室内で足踏み運動していましたが
これ、汗が全然でないんですよね。
なぜかと考えると、クーラー利いてるからなんですよね。
よって、昨日からはクーラーを切って室内で足踏みしていますが
これが結構汗が出るんですよね。
無論、足踏みのスピードにもよりますが、当然早歩きペースの足踏みでないと
汗はでないので、実践される方はご注意ください。
本当は外歩きしたいんですが、YouTube見ながら運動したほうが
色々と効率がいいと思うので、そのようにしています。
何ならステッパーでも買おうかなーと思ったりしているくらいです。
ただ歩くだけではなんか時間がもったいない気がするのですよね。
まあそもそも、痩せる必要があるまでにデブ化してしまうこと自体
めちゃくちゃ非効率なことであるのは間違いありませんが・・・。
今まで一時的に爆痩せして終わっていたダイエットでしたが
今回は痩せたあとの継続にも力を入れていきたいなと思います。
まあ痩せてから言えやって感じですが・・。
一時は諦めかけましたが、再びやる気が出てきましたので
頑張ってデブと言う名の懲役刑から解放すべく努めます。
60日目には76kg台に到達したいです。
最後まで読んでくださった方、ありがとうございました。
たまに応援等ボタンを押してくださる方につきましては重ねて感謝申し上げます。
 |
【2020最新版 全5色 1年保証】PYKES PEAK「公式」3D 健康ステッパー【取扱説明書付き】健康器具 ウォー...
✅【欧米で人気No.1の健康ステッパー！】本場アメリカからイギリス、ドイツまで「顧客満足度98.9％」の高...
PYKES PEAK
|
↑こういうのがステッパーです。評価も高いしコスパもいいので買おうかなーと思案中です。
はい、こんにちは。
今日は新聞折込の会社に行き、弁護士先生と面会してきました。
開業近しですので、色々と準備も本格化しておりますわ。
午後から家に居なかった故、寝ることも無かったですし
間食することもありませんでした。
デブからの脱出、諦めてませんよ！！
てな感じで、今日から自炊ライフへ突入です。
お昼ごはんに何を食べようかなと考えましたが
冷凍庫にある玄米や冷蔵庫の食材をなんとかしたいと思いまして
おかゆを作りましたよ。
おかゆってサラサラって食べられるし、水でかさ増しできるので
そんなに食べなくてもお腹いっぱいになるのがいいなと思いましてね。
では、レシピです。
親子粥
材料(一切計量していませんので、基本的にはお好みor適当です)
ご飯
鶏ミンチ
卵
豆苗
ブロッコリ
しょうが
水400ml
中華の素
醤油
粗挽き胡椒
山椒
こんな感じの材料です。
豆苗は根を水に浸けるとマジで育つんですね。
これは超絶お買い得な野菜だなと思いますね。
①鶏ミンチにしょうゆ、すりおろしたしょうがを入れてこねます。
ネチョネチョにしておきましょう。
②豆苗とブロッコリーをカットします。
豆苗はざっくり2等分、ブロッコリはできるだけ細かく切ってください。
③水を鍋に入れて沸かしていきます。
いつも使っている鍋を豆苗育成ポッドにしているため、今日はキャンプ用のコンロでやっちまいました。
インドアでアウトドア気分はなんかカッコいいですよね笑
④湯が沸いてきたら、中華の素を投入して煮立てます。
⑤④が煮立ったらブロッコリを入れて煮ていきます。
⑥⑤が煮えてきたら、鶏ミンチを投入します。
大きなつくねみたくなりますので、箸などでできる限り細かく砕いていきましょう。
⑦⑥が煮えてきたら、ご飯を投入してください。
⑧ご飯もできるだけ、米粒が分かれるくらいに細かくしていくとGoodです。
⑨豆苗を投入して火を通していきます。
⑩グツグツしてきたら火を止めてください。
⑪完成です。
⑫もりつけです。胡椒と山椒を入れるとよいかと。※お好みで
実食の結果、めちゃくちゃ美味しいハオでした。
おかゆってマジでサラサラいけちゃうのがいい感じですね。
作りたてはあんまり米が水を吸ってない感じなので、少し冷まして水を吸わせるといいでしょうね。
私は玄米なので、特に米が水を吸いにくいのです。
体重が思うように落ちないことに苛立ち昨日一昨日爆食いしましたが
今日からまた自炊を頑張って摂取するメシをコントロールしつつ
ウォーキングや筋トレなどやっていこうと思います。
食欲ない時、おかゆはマジでおすすめですよ。
最後まで読んでくださった方、ありがとうございました。
たまに応援等ボタンを押していただける方については重ねて感謝申し上げます。
はい、こんにちは。
あちーっすね。もうあちーっていうのも飽きましたね。
コロナっていうのも飽きましたね。
ダイエットって言うのも、飽きましたか？
まあ、実際昨日も暴食しました。
揚げパン、カツ丼、ショートブレッド2個、ポテチ、タピオカ黒糖ドリンク
サラダチキン、鶏そぼろ弁当
こんだけ食いました。一昨日暴食したら止まらなくなってしまうのが、THEデブ。
これだけ暴食して今朝はどうだったのか？
さて、ダイエット32日目の結果です。
今朝の体重は78.45kgでした。
前日比は-0.65kgです。
脂肪量18.12(-0.15)
筋肉量57.20(-0.45)
ですね。
脂肪も落ちたが筋肉も落ちたって感じですかね。
まあ体重計あてにしていませんがね。
あと、昨日は腕立て伏せ100回、ランジ150回、軽いランニング小一時間
行いましたが、筋トレした翌朝は筋肉量が何故か落ちているのですね。
で、次の日にけっこう筋肉量がアップするというのが分かりました。
あと、ここ2日爆食いしましたので、今日から節制しながら
軽いランニングをやってみようと思います。
15年前に1ヶ月で15kg痩せたのが
ほぼ何も食わず毎日1時間〜1.5時間走るというソリューションでした。
結局このダイエットはリバウンドしてしまいましたが
今回、なかなか痩せない感じがしていますので
ある程度は無茶もしていかないと、もうこのデブは痩せないなーという感じです。
てな感じで今日から食事を締めて行きたいと思います。
最後まで読んでくださった方、ありがとうございます。
たまに応援等ボタンを押してくださる方には重ねて感謝申し上げます。
はい、こんばんは。
なんか最近また昼夜逆転ぽい感じになっています。
良く無きかなですね。
この投稿を書いたら寝ます。
数年ぶりに、大学時代の後輩からLINEでメッセージが入ってきました。
「元気ですか」と。
この後輩、女性なのですが大学時代に好きだった人なのですね。
まあ、もう20年前の話ですよ。
確か寒い時期に告白的なサムシングをしたんですが
3日待ってくれと言われ、結局フラれてしまうという
よくわからない結末を迎えたのですが、その後も何だかんだで仲良くしていたわけですが
私も地元に戻ってからのここ10年くらい、彼女と連絡などほぼ取っていない感じでした。
で、色々メッセージのやり取りをしたんですが
彼女も大学卒業以降、いわゆる非正規雇用を転々としている感じの人で
昨年末から職業訓練校に通い、現在は卒業して就職活動をしているとのこと。
で、とある会社の最終面接までたどり着いたけど、面接がオンラインで実施されるため
練習に付き合ってほしいという話になりましてね。
オンライン越しではありますが、マジで約10年ぶりに顔を合わせましたが
まあ、女性もアラフォー近くになってくると少なからずおばさんぽくなってしまうのだなぁと
申し訳ないですが感じましたね。
まあ私に対しても、うわぇ、こいつもうおっさんやないかい！と思われたのは言うまでもありません。
20年前は結構私好みのいい感じの女性でしたが、
流れる年月はかくも残酷なりかぁ〜と複雑な気持ちになりましたね。
まあ、昔好きだった人っていつまでも美しくあってほしかったり
どこかで美化されがちなのかなーとも痛感しました。
女性は化粧や髪型でも印象はずいぶん違うため
一概にビデオ通話だけで断定してしまうのも早計かつ大変失礼ですし
まあ別に私を逆ナンしてやろうって感じでもないですから、
なんかノーメイク風呂上がりっぽい感じが、余計に年取ったなと思わせたのかもしれません。
お互いにタブー的な雰囲気があるのか、結婚したとかしてないとか
そういう話は出ませんでしたが、多分私は二度と好きになる事はないだろうなと思いました。
結構過去の不遇や未練に縛られる癖が抜けなかった時代が長かった私ですが
そういうものからも少しずつ解放されつつあるのかもしれないと思うと
成長せきたのかもしれません。まあ単純にそういうお付き合いとかが
面倒くさいというのが正直なところかもしれません。
恋愛や結婚生活、そして社会人としてもあんまり上手いこと行かなかった40年でしたね。
まあここから巻き返しちゃろうっていう感じですかね。
人生マラソンは折り返し地点から爆上げしていきたいなと思います。
件の後輩も採用が決まったそうです。
彼女なりに良き人生の後半戦を送ることが出来たら良いなと願います。
最後まで読んでくださった方、ありがとうございました。
たまに応援等ボタンを押してくださる方については重ねて感謝申し上げます。
全然関係ないですが、昔水野真紀がめちゃくちゃ好きだった時期がありましたが
よく見れば石原さとみに似てませんか？
20年前によく聴いていた、そんな一曲です。
まあ夜中に書く文章ってあとから見ると死にたくなりませんか。
そんな記事でした。