【作り置き】ピーマンと鶏ミンチの炒めものを作ったッピ

はい、こんにちは。
テレビ見てたら、このクソ暑い中
出かけてる人がいました。
仕事じゃなく、避暑地の映像でしたよ。
正直バカなのかなと思いますけどね。
この季節一番の避暑地はクーラーの利いた自分の部屋だと思う私です。
だいたい外出すると電気代以上のお金がかかる場合が多いですしね。
理解に苦しみますね。

さて、そんなことはどうでもよくて
実は先日祖母が熱中症で病院送りになりました。
しかし90にもなる祖母が、自分の息子「ウンチ野郎」のために
ご飯をつくっているのをみると、なんとかしないといけないなと思いましたね。
で、祖母は畑を作っていますが、この暑さで畑の野菜を収穫できていない事に気が付き
畑の野菜を収穫し、作りおき料理を祖母とウンチ野郎に作ってあげようかなと思いました。

この記事では作り置きレシピをお知らせします。

「鶏ミンチとピーマンの炒めもの」

材料(計量はしていませんので、あくまで目安とお考えください)
鶏ミンチ300g
ピーマン6個
しょうが1/2個
にんにく3カケ
鷹の爪輪切り適当
めんつゆ適当
ウスターソース適当

こんな感じの材料です。

①ボウルに鶏ミンチとすりおろしたしょうが、にんにく、めんつゆ、ウスターソースを投入して練り
しばらく冷蔵庫で寝かせて、味をなじませます。


保存が利くようにちょっと塩気があったほうがいいかなと思います。

②ピーマンをカットしていきます。


無論、種は取り除いてください。で、写真の様にカットしてください。

③ごま油を敷きフライパンを熱し、ピーマン投入。


④ある程度ピーマンが炒まったら、鶏ミンチ投入。


⑤味見して、味調整します。


⑥たかのつめ投入。


⑦火力強めで水分を十分に飛ばして完成です。



こんな感じの盛り付けです。

こんな感じでタッパーに入れて保存します。

夏野菜ピーマンをふんだんにつかいつつ、鶏肉でたんぱく質も十分摂取できます。
彩りも非常に良くて◎ですね。
にんにくとしょうが、たかのつめが利いていてピリッと元気が出そうな味ですよ。

たぶんこのおかず、3日くらいは持つと思うので一気に作って保存しておくと、楽ちんですよ。
ビールのつまみとしてもいいんじゃないでしょうか。

いわゆる無限ピーマンという料理からヒントを得ました。
ツナ缶を使えばもっと簡単なんでしょうが、ツナ缶あんまり好きじゃないので
鶏肉で代用してみた感じです。しかし、箸が進みますよ。

世界一美味しい手抜きごはん　最速！　やる気のいらない100レシピ   はらぺこグリズリー KADOKAWA

皆さんもぜひ作ってみると良いのではないでしょうか。
最後まで読んでくださった方、ありがとうございました。

【言うほど辛くないですよ】ペヤング獄激辛食いましたッピ

はい、こんにちは。
今日も、めちゃくちゃ暑いですね。
酷い酷すぎる暑さです。
みなさん、十分にお気をつけください。
まあ、外に出ないのが一番ですよ。

さて、ダイエット中ではありますが
暑いときには熱いものを食えってことで、今日はデブフード食います。

こちら、「ペヤング獄激辛」です。
今までで最も辛いと言われたペヤング激辛ENDの3倍相当の辛さがあるそうです。
赤鬼？閻魔大王みたいなキャラが目につく、いかにも辛いと言わんばかりのパッケージですね。
近所の激安スーパーに売ってるのを買ってきました。
YouTubeなどでさんざん取り上げられていて、今更感はありますが食ってみます。


かやくと、獄激辛ソースです。
まあ、売ってるくらいなので、そんなに辛くないと思いますけどね。



湯切り後、ソース投入です。


混ぜて完成です。見た目はちょっと赤い焼きそばって感じです。
混ぜるときに辛味が鼻に入って、くしゃみが出ました。
もしかしたら、辛いかもしれないですね。


これが今日の昼食です。
獄激辛やきそばと目玉焼き、豆乳+甘酒です。
たんぱく質を摂取したいため、卵を最近食っています。
一応辛いかもしれないので、豆乳を用意しましたよ。

いざ、実食！
口に入れた瞬間、たしかに辛いです。意外と辛い感じです。
で、一番辛いのはやきそばが喉を通ったあとですね。
口の中にあとを引く、しつこい辛味が残ります。
ヒリヒリ感がありますね。
でも、数口食べると慣れてしまうのか、そんなに辛くない感じです。
YouTuberのオーバーリアクションはウソなんじゃないかと思われます。
あまりにも辛くないので、

ドン！鷹の爪輪切りを追加しました。
しかしあんまり意味なかったですね。そんなに辛くないです。


てな感じで完食です。
食後、ひりひり感はしばらく残りましたが
まあ、言うてそんなに辛くないですよ。
※ただし個人差はあると思いますが・・・。
しかし、美味しく食べられるものではないなと思いますので
もう食べないと思います。まあネタ的・話題作り的な商品なんだと思われますね。はい。
皆さんもものは試し的に喰らってみてはいかがでしょうか。
吐き戻すくらい辛いってことはないと感じました。

ペヤング 獄激辛やきそば 119g ×3個 発売日：2020年2月24日   まるか食品

最後まで読んでくださった方、ありがとうございました。

【安定期突入】ダイエット25日目の結果

はい、こんにちは。
昨日は祖母の息子・通称「ウンチ野郎」が自損事故を起こしやがり
その対応に追われていました。
また別の記事で書こうと思いますが、ウンチ以下のジジイだなと思いましたよ。


さて、ダイエット25日目の結果です。

今朝の体重は、78.00kgでした。
前日比は-0.20kgです。

家族のしょうもない自損事故のせいで夕方までご飯食べなかったのが
体重減少の原因でしょうか。減少自体はいいのですが
体脂肪量+0.19kg
筋肉量は-0.40kg
ということで圧倒的に筋肉やせしていることが残念ですね。

夕方に祖母からパンを貰ったのですが、捨てるのももったいなく
仕方なく食べましたが、コレがいけなかったですね。
しかし久々にパンくいましたが、美味しいは美味しいですね。
故に中毒性も高く危険な食べ物だと思います。健康のためには、ですけどね。

しかし体脂肪率は22%台以下、内臓脂肪指数は12.0を5日連続キープ。
ちょっと痩せた肉体に脳が馴染んできたんでしょうかね。
良いことじゃないかと思われます。
数値をキープしつつ、食生活と運動で
今より一段階痩せ肉体となり、そういう状態をキープする。
みたいな感じの繰り返しでデブと言う名の懲役刑から解放されるんじゃないかと思います。

すべての数値を計測し始めた初日と比較すると
体　重79.40→78.00(-1.40kg)
脂肪率24.4→22.0(-2.4%)
脂肪量19.37→17.16(-2.21kg)
筋肉量56.85→57.70(+0.85kg)
てな感じで、脂肪だけが落ちている正規ダイエットになっているなと感じましたので
引き続きデブという名の懲役刑から自らを解放するという闘いを止めません。
30日目で-5kgくらいになってると、キリが良くていいなと思います。
厳しそうではありますが、頑張りマックス。

最後まで読んでくださった方、ありがとうございました。