おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
梅雨のような天気という予報が外れ、すっかり夏空の相模原です。一時の猛暑が去って、普通の夏らしくなってきたのがありがたいですね。これから夏のイベントが本格的に始まる時期ですから、関係の皆様は、お天気が気になる頃でしょうね。
今日は、16ｃｍの大判、カレーを二種、醤油丸、おにぎりせんべい、小粒のザラメなどを焼きました。
先週末で、風林堂の創業祭セールが終り、週明けのお店はのんびりした雰囲気です。これから、夏休みが始まると帰省の需要期になりますので、今は少し鋭気をやしなえる時期です。
今年は梅雨明けが早く、もうしっかり夏を感じていますが、本番はこれから。暑さに負けず良い夏を過ごしましょう。
●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先
手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502
おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
lこの週末から夏休みという学校が多いと思います。近所でも、昼間から子供の声が聞こえるようになりました。元気に夏を過ごして、良い思い出を沢山作ってもらいたいですね。
今日は、醤油丸を沢山、短冊形焼きのり、七味、ザラメ、海苔、薄焼きの海老青のりなどを焼きました。
これから本格的な夏休み時期になると、写真の小さなパッケージが人気になります。全種類違う味が8枚入ったお手軽ギフト箱。帰省のおみやげに、まとめてお買い求めになる方が増えるので、少しずつ準備をして参ります。今日の仕事もその一部ですね。ちょっと蒸し暑い週始まりですが、元気に頑張って参ります。
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おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
東北では豪雨が、西日本では猛暑が伝えられる中、7月も後半に入りました。例年なら今頃が梅雨明け時期と思いますから、今年は二週間も夏が長くなったわけですね。 今日も30℃超えとの予報ですが、35℃を一度経験しているので、比較的楽に感じますね。
先週から、地元の市立博物館ミュージアムショップに「はやぶさせんべい」納品が始まりました。7月17日（水）～7月28日（日）小惑星イトカワから持ち帰った微粒子の展示も行われているようで、大変盛り上がっているようです。おかげで、はやぶさせんべいの売れ行きも販売開始と同時に好調に推移し、ほぼ毎日納品依頼が参ります。 博物館までは車で10分の距離なので、あまり負担ではないのですが、これから夏休み期間はどうなるのだろうと思うと、今年の夏はゆっくりしていられないかもしれません。
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おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
安定した夏空が続きますね。今週末から夏休みという学生さん、生徒さんたちも多いでしょうから、今から心躍らせていることでしょう。長い休み、充実して過ごしてくださいね。
今日は、黒胡椒、「ぷりんたぶるせんべい」用の醤油丸を沢山、大判の焼きのり角、海老などを焼きました。
暑くなってくると、おやつとしてのおせんべいの需要が落ちてくるので、以前は長いお休みをいただいたり、品質を落さぬよう、在庫調整をする時期でした。 しかし、ここ何年かは、夏に多くなるイベント需要を掘り起こしてきたので、この時期から少しずつ忙しくなってきます。特に今年は、相模原市のアンテナショップでの、帰省時期需要が見込まれますし、昨年から納品している、宇宙センターのおみやげとしても、夏休みは最も需要が高まります。
販路が変わっても、おせんべいの製造現場は昔のまま。 暑さでバテないよう気をつけて頑張ります。
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おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
天気予報でも言われていますが、先週までの猛暑が一段落して、平年並みの気温になりそうな連休明けです。30℃が平均気温というのは、本来ならこの時期が、まだ梅雨明けしていない年が多いからというのもありのかもしれないですね。
さてそんな週明け、本来なら第3月曜日から販売する、お徳用割れせんですが、今週は昨日の「海の日」にお休みをいただいた関係で、今日からの販売となります。
涼しい朝なので、お客様にはお買いものも苦になりませんから、是非大勢いらっしゃっていただきたいです。
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