おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
朝方は雲の多いお天気でしたが、回復傾向のようです。薄日が射してきました。週末に向けて、秋晴れを期待したいですね。
今日は、短冊形の海苔巻きとお醤油せんべいギフト仕様。小粒焼き海苔巻きと昆布巻きせんべい。大判ザラメせんべい。小粒丸の砂糖そぼろ掛け、ザラメせんべいなどをつくります。
午後は、さがみ八撰のセットアップをする予定です。今年は、大手流通に販路が増えた最初の年末となります。昨年比でどれくらい準備をすればよいか、綿密に準備して参りたいと思います。
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