豚バラネギソース

今夜は遅番だった為、朝からネギソース（ネギのみじん切り／塩／ゴマ油）を作る。
豚バラは焼く前に少量のネギソースとゴマ油であえる。
じゅうじゅうとこんがり豚肉をいためる。
あまったネギソースを肉の上に盛る。
ビールにあう！けど、今夜も呑まなかったよ。