闇鍋パーティ

主に食生活日記。関係のないトラックバック等は削除させていただきます。

麺屋 高橋

2009-12-14 05:45:34 | ラーメン
未来日記のこめちゃんがね。麺屋 高橋がおいしいなんて言うんだよ~!それで早速行ってきました(the 責任転嫁)

ちょいと雨降りさんでしたが、無事到着。

例によってコソコソとお店に潜り込むと「あれっ」って声。マンボウさんでした。(写真は無断撮影 言っていただければ削除します。)
マンボウさん、心臓の病で体調不良だったけど、ラーメンを食べるほどに回復したんですね。

カウンターは6名程度?テーブル席も4名程度?でたくさんの人数を一挙にさばけるお店ではないようです。

待っている間に食券を渡して、順番に席に座ります。

こういう表示があったから10分くらい待つかなと思ったけど、食券を渡してあっただけあって、タイミングを見計らって作業を進めていてくれていたみたいです。

待合席の横に自動販売機があります。ここで最初に食券を買うのです。

来ました。私が頼んだのは冷の大(麺冷たい2人前 800円)

つけだれです。

麺です。

さあ、ちゅるちゅるといってください。

このつけだれには巨大なメンマが。

チャーシューはトロトロです。

このつけだれがね。豚骨系+魚介類系の味とマッチして美味なんです。
2人前あった麺があっというまになくなっていきました。

ちょっと一味まみれにして麺をすすってみましたが、一味はそれほど味を変化させなかったです。そのままで食べるのがベストかも。

最後、スープ割りにしてもらっていただきました。
スープ割りでも濃厚なうまみが伝わってきました。おいしかったです。

で、マンボウさんとちょっとお話させていただいたのですが、マンボウさん、激務は来年1月中旬くらいまで続きそうですって。お体大事にしてくださいね。

オル君と行こう! ~海鮮丼の旅の巻

2009-12-13 10:57:50 | 
それは、ある日のこと。ねことくらす in 札幌で、海鮮丼へ行った報告が・・・。
私も食べたいのです。かにの足が特に。
そういうわけで行くことになりました。

くー、くっくっく。
オル様無事到着しましたぞ。

なんと行ってもオル様の金融緩和効果があって、きわめてリーズナブル。町中で食べればこんなものではすみません。

居酒屋メニューかな。

さあ、ご到着。
ゆりちゃんJohn.Johnさん、ご飯は酢飯ですから!

このお刺身の載っている種類が他のお店を相手にしない理由。
(800円ですよ)

魚は日によって変えるらしいですけど、もちろん問題なし。

ほーら今日はカニさんもいましたよ。

今日は別のお皿に、鮭とポテトサラダ。

こちらは表現に困りますが、ホワイトソースの和え物?
(グラタンの焼いていない物って感じ)

最後にカニさんはそのまま食べたり。

ホワイトソースの上にほじくり返してのせて、いただきました。

銀姐さんにはご飯は本当にいらない(一口でいいと思う)。
でもって、日本酒をひっかけながらいただくのがベスト。

オル様、善政をお続けください。

串鳥

2009-12-12 10:09:41 | ヤキトリ

ここはどこ?

イルミネーションを見学。

三脚で撮影している人が結構いました。

外を見学して冷え切って飛び込んだ先はこちら。

メロンって今時期じゃないですよね?

お腹が減ったのでもちベーコン頼んじゃいました。これを食べたら、ご飯いりません。

しろ。

豚串はたれでいただきました。

激辛南蛮つくね。ちょっぴり辛口で、ビールがはかどります。

鶏皮はやはり塩でぱりっとね。

予想以上に早いスピードで出て来たので、食べるのが追いつきませんでした。

黒エビス様もいただきました。

煙もくもく。結構混んでました。
これで2000円以下。なかなかリーズナブル。

ホルモン定食

2009-12-11 05:20:36 | 定食

冬のイルミネーション。

寒い中を中年の暗い男が一人見学。場所は三笠。

おら、すっかり体が冷えてしまっただ。お店行っておいしいモンでも食べて温まるべさ。

カウンターと小上がり。

狙いはホルモン定食。まんず、ほっぺたさ落ちるっちゅうことだなす。

おや、鍋焼きだなあ。

じゃーん♪。

ショウガが効いてて、体に良さそうだべ。ゆりちゃんにも食べさせたかとよ。

お豆腐さんも、

ホルモンさんもスタミナつきそうだなす。

こうやって、一味さ振って、体からぽかぽかになろう。

半熟卵はいつ割るかも大問題だなす。おら、最後の方で崩してホルモンまぶして食べたけんど、早いうちにまぶせって人がいるかもしれんだす。

完食。これで、おらも風邪が吹き飛んでくれたらうれしいだす。

食事処いくや

2009-12-10 05:52:35 | 定食

ネット情報でおいしそうな店があったら、もし近くにあれば誰もが行くかと思います。
そんなお店に行ってしまいました。
場所 石狩郡新篠津村第47線北11番地
TEL 0126-57-2928

こんなね。心も体も、財布の中も寒い時はね、熱い鍋にかぎるんだよ。

鍋を頼んだら、給仕のお兄ちゃんが持ってきました。テーブルを開けてガスで鍋をすると思ったみたい。でも、頼んだのは1人前ですから。

カウンターに座ると調理場が見えて面白いです。

小上がりはこんな感じです。

さ、来ましたよ。もつ鍋(800円)+ライス(200円)です。(1人前からオーダー可能です)

私の好きな白菜も一杯入っていました。

ほらほら、鳥のモツが一杯入ってますよ。

こうやってね。一味で辛みを付けていただきましょうね。

このおだしがね、鳥の風味一杯でね。それに味噌で優しく味付けされてるのです。

まだまだ、鍋の中にはモツが一杯ありました!

鳥さんの各部位が入っていて、栄養満点です。

完食です。ごちそうさま。

ちなみにタクアンもこちらのお店で漬けているという感じでした。

かまだ屋

2009-12-09 05:31:54 | ラーメン

ほとんど出汁をとってないスープだけど。

チープな舌には妙にあう。

ライスにカレー蕎麦用のカレーをかければ立派なカレーライス。
辛さを増すためにちょっぴり一味をかけていただきます。
すべて食べれば満腹。

つけ麺 とうべえ

2009-12-08 07:02:19 | ラーメン

岩見沢にもつけ麺の店ができました。
住所 岩見沢市春日町3丁目2-5
TEL 0126-24-2312
教育大学の前から図書館方面に曲がったら、右手に発見できます。

大きな店でもないけど、自販機で食券を販売。

店の中の光景です。

席にメニューは貼っていましたが、自販機にわかりやすく表示すべきでは?

ラーおたの方は行ったら評価を下すでしょうけど、ま、私はラオタではありませんからね。

私が頼んだのは味噌つけ麺。(700円+大盛り100円)
結構つけだれが一杯あります。

私的に評価するなら、まだまだ、成長の余地があるって所かな。
札幌の某あ○○んさんほど味がまとまっていません。

麺が太くなってるのは(ゆで時間7分)たぶん意識してるんだろうなあ。

つけだれを割るスープはこちらで提供。(ちょっと量が少なかったです)。

完食。

結構麺の量多かったですよ。でも、あらとんさんの方がもっと多かったと思いますよ。

がんばっておいしいラーメン提供してくれる店になるといいですね。

ひげ男爵

2009-12-07 05:20:39 | カレー

ちょいとひげ男爵へお出かけ。yukka嬢に「豆男爵も食べんしゃい」と言われているのだ。

店についたら、日替わりのメニューを見て心が揺らぐ。

お店の中は、11時30分頃だけあって、まだお客が少なかったのです。

これが決まり手でした。味噌ベースのホルモンだよ。日本酒好きにはたまらないんじゃないですか(意味不明)

水差しもこうしてみるときれいですね。

さあ、来ましたよ。ライスは牛太郎の勢いで大盛り(500g)を頼んじゃいました。

この二つはホワイトバランスを変えてみたの。すごい色の違いでしょ。

もつ、んまい。

豆腐は中がぬるい(笑)。

んまんまです。

えのき。これもまた、うまかったなあ。

でね。もつ、上に書いたけど味噌味が程良く染みていてね。おいしいんですよ。よく煮込まれていて、とろとろになっているんです。
これ、カレースープに浸さないで、そのまま味噌ベースのままで欲しいと思っちゃいました。
モツ好きの人には、良い一品です。

焼肉 金剛山

2009-12-06 06:08:13 | 焼肉
sayupapa銀姐さんのブログで見てから行きたかった所です。

さ、行ってみましょうか。

ランチタイムは結構お安い。

食事用に紙製エプロンも用意されております。

カウンター席もあって、ランチタイム、女性一人でも気楽に入店できます。

私が頼んだのはハラミ定食。(肉大盛りにして1,050円)

肉質が結構良いですよ。で、肉大盛りにして正解。

あっという間に肉も減っていきます。

こんな感じです。

オンザライス、で、ばっちり。

〆にはソフトドリンクもサービス。私はアイスコーヒーをいただきました。ごちそうさま。

大和食堂

2009-12-05 06:53:10 | 定食

今日の食事は大和食堂さん。

自分で好きなおかずを取って精算する方式です。

今日のおかずはチキン南蛮。

なかなか美味でした。

今度は550円で半身上げが食せるみたい。