焼き菓子

昨日は

鶏肉叩きまくって

ミンチに近い状態にして

片栗粉とタマゴと塩ちょっとと

ニンニクとショウガたーっぷり入れて


つみれ汁を作った




経験者の友達が、海外にいる人のブログ見ると自分で肉をミンチにしたり薄切りにしたりしてるよな～って書いてたけど、ほんとにそうなる


鶏がらスープに落として白菜、キャベツ、大根。



うは～、あったまる

鶏ミンチ売ってほしいっす










今日は友達と火鍋ランチ


火鍋は絶対的に好きだな～


やっぱりおいしかったな～






その後スタバへ移動、前からすこーしだけ気になっていたスタバのドーナツ


ドーナツは好きだけどオールドファッション系はあまり興味なし

ミスドでもほとんど自分では買ったことなし。



スタバに最近あるドーナツ、オールドファッション系だったから手を出していなかったのら。



でも友達とプレーンとチョコ半分こしよーということになり注文






お、普通においしいぜよー（←「仁」見すぎ）





少し前に友達が誕生日だったからプレゼント・・・と色々考えていたものの何もいいものが思いつかない



結局プレゼントとも言えない申し訳程度のお菓子を


これ、前回も作ったマドレーヌ生地ををドーナツ型で焼いたもの。




前回バター使用量少ないし・・・、と書いたけどあれ訂正～


ただ作る量が少なかっただけ


粉からの比率考えたらバター使用量、たいりょー

そら誰が作ってもうまいわ



ただちょっと生地入れすぎると膨らんで全くドーナツの形ではなくなる、

少なめに入れるとドーナツ型にはなるけどうすっぺらくなってしまう。



うーむ、難しいね


そんなわけで厚さ不均等のマドレーヌが焼きあがった




先日も焼いていた時いろいろ考えていた。

ドーナツの形なのに生地はドーナツではない、

マドレーヌなのにマドレーヌの形ではない、



では、勝手に命名しましょ


『マドレーナツ』


あら、けっこういい響きでは？




たいした物じゃないけど真心こもっております、マドレーナツ