★★鍾漢良の活動★★
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★NEW情報
★「这！就是街舞」★
＊优酷「这！就是街舞 第三季」
★映画「モフれる愛（寵愛）」★
2020年1/19（日）から2/1(土）まで、 東京（池袋）「池袋HUMAXシネマズ」で上映されました。
＊ブログ→「モフれる愛」だけ集めました。
＊紹介記事
＊优酷「这！就是街舞 第三季」
★映画「モフれる愛（寵愛）」★
2020年1/19（日）から2/1(土）まで、 東京（池袋）「池袋HUMAXシネマズ」で上映されました。
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＊紹介記事
こんばんは！
今日は香港政府観光局のバーチャルツアーをご紹介します。
ウォレスの出身地、香港のツアーはいかがですか？ウォレスが学生時代を過ごし、デビューした街です。
こんばんは！
今日は心理学の講座の最終日。
明日が卒業式です。
というわけで、終日しっかりお勉強していたので、今日はお休みです。
そういえば「ヒロシの迷宮グルメ世界の旅」で
先週香港編が再放映されました。
この番組は何回みても、面白いので、再放映でもみてしまいます。
見逃し配信もあるようですから、是非ご覧ください。ウォレスが「マイサンシャイン」の香港ロケでみたような雰囲気のところもあるかも。
【おまけ】どーも、このセクシーウォレスがお気に入りです。
こんばんは。
今日は晴明節という日で、中華圏はお休みでした。
晴明節とはどんな日かというと、家族でご先祖さまのお墓を掃除に行く日なんだそうです。
多分、日本でのお彼岸みたいな感じなんでしょうかね。
季節的にも、今日からが「春」！なんだそうです。
この時期に香港へ行ったことがありますが、あちこちで綺麗な花が咲いてきて、華やかな感じと共に自然の生命力を感じました。
香港は、小さなエリアに人が混み合って暮らしているのですが、公園なども沢山あって、自然も満喫できるようになっているんですよ。
さて、生き生きした生命力といえば、ウォレスがレスリー・チャンの「拒絶再玩」を歌った事を思い出したので、久々に眺めてみました。
やっぱり、カッコいいですね〜。
こんばんは。
香港についてのテレビ番組のご紹介です。
香港に新しくできた美術館と中継も繋ぐそうです。
★見逃し配信中
NHK Eテレ
3月6日(日) 09:00〜09:45
こんばんは。
昨日作った港式西多士の作り方をご紹介します。あくまでも、昨日私が作ったものです。
ご参考になれば☺️
〜レシピ〜 2人分
〈材料〉
食パン 2枚
卵 2〜3個
片栗粉 小さじ1
サラダオイル 多め
バター 適量
ハチミツ 適量
〈作り方〉
①卵をよく混ぜて卵液をつくったら、片栗粉を入れてよく混ぜる。
②食パンに卵液につける
③フライパンに少し多めのサラダオイルを入れる
④油があたたまったら、卵液につけたパンを置く、そのパンの上に少し卵液を載せる。
⑤フライパンに蓋をする。
⑥2分程度でパンに焦げ目がついからパンをひっくり返す
⑦こちらも2分程度焼けて焦げ目がついたらお皿に移す。
⑧出来上がった西多士をお皿に移し、バターを乗せて、ハチミツを掛ける。
私が作ったのはこんな感じです。
簡単でしょ😆😆
雰囲気で作ってみてください。
＊なお、薄いパンにピーナッツバターやカヤジャムを挟んでも豪華になって良いですよ。
作ってみたら教えてください〜。
こんにちは。
今日のツアーで紹介された香港、中環（セントラル）の坂道。
今日はお昼からオンライン香港ツアーでした。
香港ツアーって事で、なんか香港ぽいお昼ご飯買ってこようかなぁ。と思ったら、家族が「パンを買いすぎて、早く消費しないと〜」とこのと。
というわけで、なんちゃって、香港式フレンチトースト、港式西多士！つくってみました。
このくらいのクオリティならめっちゃ、簡単！
自画自賛で、美味しそうでしょ〜って事で、自慢げに掲載しておきます。
今日のツアーで紹介された香港、中環（セントラル）の坂道。
懐かしい〜。
こんばんは。
珍しくウォレスの話題がありませんね〜。
私も忙しくて他のネタを探す時間もなく、さっきまでブルース・リーの死の真相を追ったドキュメンタリーをみながら寝落ちしていました。
そうそう、いくちゃくさんがコメントしていた香港のレモンティー。
大量買いしてきました。
明日は香港オンラインツアーに行ってきます♪
きょうもこの辺で。
こんばんは。
香港好きをライフワークにしている私がいつもお世話になっている香港通のお二人が出演する香港ツアーです。
香港を案内してくださる楊さち子先生は視聴者の要望をしっかりかなえてくださり、特に最高です。また、HISのスタッフとナビゲーターのKaoriさんとの息もピッタリ👌
もし、ご興味有ればご参加くださいませ。
日程等の詳細はこちらをご覧にください。
行きたい所ばっかりだわぁ。
この画像は私が香港で撮影したものです☺️☺️
こんばんは！
今日は、香港料理店でお粥とワンタンと、青梗菜のニンニク炒めの夕飯です。
かなり寝不足です。
今日はお休みさせてるいただきます。
ウォレス迷で盛り上がってくださいネ〜。
ウォレスのインタビューは週末にどうにかしたいと思っています。
今日は、香港料理店でお粥とワンタンと、青梗菜のニンニク炒めの夕飯です。
お粥には、身体が温まるハーブが沢山入っていましたよ。
寒くなってきましたから皆さんお気をつけて🌞
ではでは。。
こんばんは♪
こちらは椰汁芒果西米露（いぇざっぷもんごぅさいまいろぅ）マンゴータピオカココナッツです。
今日は香港の土鍋ご飯をご紹介します。
先週の土曜日に香港料理のお店に行ってきました。
土鍋ご飯は煲仔飯（ぼうじゃいふぁん）と言います☺️
中にある赤いのは腸詰で臘腸（らっぷちょん）といいます。
こちらは椰汁芒果西米露（いぇざっぷもんごぅさいまいろぅ）マンゴータピオカココナッツです。
そのうち、皆さんともご一緒に食べたいわぁ。
こんばんは〜。
香港のバラエティ番組「K-100」が香港のテレビ局TVBの公式動画でアップされていましたのでご紹介します。
どうやらウォレスがMCの模様。
若手タレントが香港の街で材料を調達し料理をして、先輩タレントにご馳走し、料理上手が選ばれるというもののようです。
→よくみたら、美食の権威の方と栄養の専門家の方に食べていただいたとの事でした。
（適度でスミマセン〜😅）
ほぼ、知っているTVBのタレントさん達なのに、どーして私はウォレスだけ知らなかったんでしょうね〜😅
こんばんは。
上）ペニンシュラホテル（半島酒店）
ミルクプリン（雙皮奶）
漢方健康茶
このブログでたまにご紹介させていただく、揚さちこ先生がガイドをしたオンラインの香港妄想ツアーに参加してきました。（HIS主催）
今日は九龍半島の夜景の紹介で、香港に行ったことのある方ならほとんどの方がツアーなどで参加して、訪れている場所だと思います。
ドラマ「マイ・サンシャイン」でもイーチェンとモーションが行っていましたね☺️
もちろん、この私も懐かしい所ばかりのご紹介で香港にホントに行きたくなりました。
実は今日の午後は妄想ツアーを盛り上がる為に、香港料理店で、香港のミルクプリンを食べ、漢方茶を飲み、点心をお土産にしてきました。
もしご希望が有れば香港のご紹介などもさせていただきますので、コメントをお願いしま〜す。
上）ペニンシュラホテル（半島酒店）
左中）ビクトリアバーバー（維多利亞港）の夜景
右中）九龍半島チムサーチョイの時計台（尖沙咀鐘楼）
左下）中華饅頭（大包）
右下）大根餅（蘿葡糕）
ミルクプリン（雙皮奶）
漢方健康茶
この妄想ツアーは続編もあるようなので、もし、その情報が届いたらご紹介させていただきますね☺️☺️
こんばんは。
本日、香港旅行に行ってきました。
1時間あまりのオンラインツアーなんですけどね😆
無料ですので、皆さんにご紹介します。
【こちら】
「香港の庶民の味方！茶餐廳（チャーチャンテン）と香港島 オールドタウンセントラル散策」
10/9（土）12:00〜13:00
こんばんは。
連投で申し訳ないです。
香港情報を掲載しますね。
よくこちらのサイトで話題になる「迷宮グルメ 異郷の駅前食堂」ですが、次回は香港の深水埗（さむすいぽー）です。
放送局:BS朝日
放映時間:2021年9月30日(木) よる9:00〜
放映時間:2021年9月30日(木) よる9:00〜
（ご覧になれない方はＴＶｅｒで無料の見逃し配信が一週間ありますので、こちらをご覧くださいませ）
番組紹介にも書かれていますが、深水埗はまさに香港の秋葉原！ウォレスが住んでいた九龍半島にある活気あふれた街です。
ちなみに、読み方は番組紹介ではシャムスイポーと表記されていますが、最初の「S」を高く強めに発音するので、「シャ」と聞こえなくもないので、お好きなほうで😊
こんばんは。
今日は香港のカジュアル料理のご紹介です。
私の使っている駅の近くに香港に長く暮らしていた広東省出身の方が香港のカジュアル料理店（茶餐廳）をオープンさせました。
そこで、今日は外賣（テイクアウト）してまいりました。
写真がへたっぴなのはお許しくださいませ。
一応、広東語の読み方をつけておきます。
左上） 蝦餃/はーがう（エビ蒸し餃子）
中央下）清蒸排骨/ちんじんぱいごっ（スペアリブ味付け蒸し）、
右上） 叉燒腸粉/ちゃうしうちょんふぁん（チャーシュー入り米粉クレープ）
「蝦餃」は最近では冷凍食品もあるようですからご存知の方も多いですよね。プリプリのエビが入った蒸し餃子です。焼き餃子とはちょつと違ったプリふわな感じの食感です。
「清蒸排骨」は骨つき豚肉に砂糖醤油系の味を付けて蒸したものです。甘ジョッパイ感じです。
「叉燒腸粉」は米粉のしっとりしたクレープにチャーシューが入ってます。中身はその他卵やエビなどが選べます。
こんなのを、ウォレス迷と一緒に食べられる日が早くくるといいですね〜。
また、買ってきたらご紹介します。
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