島尻漁港に磯遊びに行きました。

今の時期潮の干満が大きく、磯遊びに絶好です。
おっちゃんの囲碁とゴルフの師匠で時々磯遊びに連れて行ってもらう島根の人と一緒に行きました。
この人は凄い人で何をやっても超一流です。
その中でも、貝細工は見事です。自分で図案を作成し人の真似はしません。
特に夜光貝の細工は惚れ惚れします。書も一流で綺麗な見事な字を書きます。
料理に至ってはプロで、おっちゃんも色々教わっています。
年はおっちゃんより上なので７０歳は越えています。
泳ぎも達者で、今でも５メートルは潜って貝を採ります。
今年はシュノーケルを教えて頂くつもりです。
この人は宮古の磯にも詳しく昨日は島尻漁港に行きました。
目当ては、モズクでしたがほとんど採る事が出来ませんでした。
３月下旬に狩俣漁港で沢山採る事が出来たのに、北海岸の島尻では、成長が遅く来月が採り頃のようです。
この日は、人も少なく、地元のおばーが３人入っているだけです。
その人達は何か採っているようなので、その人に聞いてみると、うると言う海草を採っていました。
スーパーでは、グリーンのこんにゃくようなゼリー状で販売されています。
そのうるを地元のおばーがせっかく採ったのを惜しげもなくわけてくれました。
他の人は、なまこと１０センチぐらいの大きな巻貝をとっていました。
この貝は、金槌で割ります。地元の人はものの見事に身を傷つけず割ります。
この貝は、腹わたを取り除いて塩茹でにして食べるようです。
なまこも茹でて酢味噌で食べると旨いそうです。
ちなみにうるは嫁はんが地元の人に聞いて造ったようです。今日の晩酌で美味しく頂ます。