ローゼルの種とハイビスカスティー

網袋に入れて吊るしていたローゼルの種に

カビが出てしまいました。

このところお天気の悪かったせいですね。

殻を開けてみると種がぎっしり、殻の形が可愛い。

ちょっと若そうな種だけど、たくさんあるから何とかなるでしょう。

ローゼルの実は「ハイビスカスティー」で楽しめます。

本来は乾燥して利用するのですが、生でいただきました。

ガクと花苞の部分を使います。

熱湯を注いで、４分くらい、きれいなローズ色。

酸味のある美味しいハーブティー、

そのまま何も入れなくても美味しい。

試しにハチミツを入れてみましたが、よく合います。

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