クリスマスローズの花言葉「合格」
花びらに見える部分は「ガク片」で５枚で「ゴウカク合格」
ピンクのクリスマスローズは春の色です。
庭のあちこちに、ほんのり暖かい春が咲いています。
先日、Mちゃんの高校受験の時、「お守りだよ」と、
クリスマスローズの写真をLINEで送りました。
「クリスマスローズが合格の花だってこと知ってたよ」
Mちゃんから嬉しい合格通知がLINEに届きました。
おめでとう！希望が叶ったね。
どでかいダイコン。
長さ60㎝、周り37㎝、ダイコンってこんなに大きく育つんだ。
大きめの普通ダイコンと比べてもこのサイズ。
会社時代の先輩が届けてくれました。
「切っても空洞がないし、長持ちするよ」って。
孫ちゃんと記念撮影です。
ダイコンレシピ、いくつできるかな？
山仲間でもあった先輩、
8年前に亡くなったN君と私の大台ケ原の案内人でした。
もう山登りは無理だけど、楽しい思い出いっぱい作ってくれたことに感謝です。
今度は野菜作りの手ほどきしてもらうかな。
たくさんのクリスマスローズを育てているけれど、
好みの花が開花してくれると「今年も逢えた」と嬉しくなります。
スポットが入ったホワイトダブル、形のきれいな花です。
小さい株だけどたくさんの蕾をつけて元気な様子。
セミダブルも咲き始めました。
小ぶりの花だけど、花芯のフリルが素適な子です。
シングルのピコティ、清楚な所が良いですね。
今年は少し肥料が少なめです。
毎年、即効性のある液肥をたっぷり与えているのですが、
足腰の負担になるので、軽いマグアンプの粒だけ。
手をかけずに期待だけではいけませんね。
可愛い椎茸がいっぱい。
窓辺の栽培キットで育っています。
開封してから２週間、最初は寒い玄関に置いていました。
小さい芽が出始めても大きく育ってこないので、
居間の出窓に置き換えて４日目です。
どこまで大きくなるかなぁ。
第5回じいメシ、カツ丼、サラダ、味噌汁作りです。
冷凍カツを使った簡単レシピ。
材料（２人分）
ヒレカツ：４枚
卵：３個
玉ねぎ：中サイズ １個、ニンジン：少々
（タレ）
水：150g、
しょうゆ：大さじ2、
みりん、酒、砂糖：各大さじ1
たれの材料を煮立て、玉ねぎ、ニンジンがしんなりしたら、
カットしたカツを入れ、溶いた卵を回しかけます。
蓋をして１分くらいで出来上がり。
冷凍食品のアレンジ、ボリュウムのある丼に皆大満足。
じいメシクラブのひるめし作りも５回目になりました。
じいちゃん達も包丁に慣れてきたようで、手早く準備できました。
ダイコンもスライサーと包丁の千切りの違いを体験、
ネギも細かくきれいに切れています。
畑から直送の野菜が豊富だから、いつも大量になってしまいます。
ダイコン、ニンジン、わかめ、ツナ、コーン、
５色サラダの美味しかったこと。
野菜たっぷりの味噌汁も最高！
「ごちそうさまでした」
