山椒

　　　ちょっと前に近所の山椒の実を盗む計画をしていると言いました。
　　　実行しました、でもちょびっとです。
　　　これじゃ一週間分くらいしか無いなぁ。。。
　　　今年はもうこれで諦めるか。

　　　昨日3ヶ月ぶりに広島市内の大型スーパーへ行きました。
　　　もちろんマスク着でマイ除菌ジェル持参です。
　　　朝一番9時半には着いたけれど思っていたほどお客さんは多くなかったね。

　　　近所のスーパーでは頼りなくてそろわないモノを買って野菜売り場を見た。

　　　　　たっちゃん、あるよ山椒！

　　　店員さんは「これ最後の一パックです」

　　　もちろん買いました、京都より安いなぁ。
　　　お昼ご飯を食べてすぐに作業開始。

　　　　　　　　

　　　山椒の実は新鮮な内にあく抜きをして塩漬けします。
　　　毎年2パックは作るから今年は少ない目やけど買えて良かったよ。

　　　そうそう、
　　　取りたてというか盗りたて近所の実はさすが新鮮で大粒だったのでとてもいい香りでした。