少し具合が良くなってきたし、
どうしても「こちら」の粟蒸しが食べたかったのでお昼に出かけてきました！
青々とした銀杏の葉に紅白の結び。
とってもめでたい雰囲気です！
里芋柔らかくて甘みたっぷり。
茗荷の甘酢漬けもさわやかな出来映えでした。
黄身真丈の中にはほろほろの帆立がたっぷり。
お出汁はいつもよりちょっと透明感ありました。
しめじの歯ごたえたまりませんねえ。
お造りは、新鮮三種。
烏賊の甘みと歯触りが一番好き。
見た目で食欲をかきたてるお弁当。
柿の白和え、銀杏、そしてまたしても里芋！
秋の味覚満載の一皿。
私の大好物
粟蒸し。
今回は生姜餡がとても主張していたので体あったまりました。
粟美味しいなあ。幸せ
ほくほくの百合根＆鰻がこれまたいいんですよね
酢の物はなんとも贅沢な毛蟹身。
加賀太胡瓜との相性抜群です。
親子ご飯
鮭の美味しさに感激。
いくらはシンプルな味わいで、適量をのせていただきます。
幸せな一杯！
お漬物も絶品～！ここの大好き
フルーツ
杏仁豆腐と梨のコンポート（黒豆のせ）
無花果のシャーベット
栗鹿の子と珈琲で〆！
めっちゃくちゃ大満足のお昼懐石でした。
いつ来ても、コストパフォーマンスのいいお店と感じます。
前回の記事はこちら
http://blog.goo.ne.jp/utsuki321/e/6a99ae0c4686298027f380408280deeb
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親子ご飯が出たら、私なら即親子ご対面。
そして感動の抱擁(?)後、親子丼として私の胃の中へ。
想い出しました。昔、米国人の接待で京都の某割烹に行ったのですが、気疲れで味も判らず、ただ口に運んでいた事を。今思えば、勿体なかったなぁ…と。
「舌触り」「歯応え」「咽喉越し」等々、こんな食管を体現できる日本人に生まれて良かったですよね。
和食の真髄ですね！
全て私の好物ばかりです（笑）
素材が素晴らしいですね！
今年の記念日は利休か鈴おきさんか、
迷うところです・・・。
昨年卯月さんのブログで初めて利休さんを知り、
粟蒸しをいただいた時、
私も大感激しました＼(◎o◎)／
親子ご飯と 栗鹿の子だけでも良いかも
最近美味しいモンブランに恵まれないせいか
栗を見ると 燃えます
でも やっぱ全部食べたいなぁ
和食の良さを 再確認
そして本
本当に 本の収納って悩みの一つかも
両親とも本大好きで 良く買ってますが収納が...
私は収納を考えて 文庫本にしてるのですが
それでも たまりますよね
卯月さん所みたいに 広い収納スペースあれば
ウチも もうチョット片づくのになぁ
見た目、味、そして香り この三つを
たっぷり楽しめる素敵な料理ですね。
日本のお料理は繊細で
とても風流。
いつも、日本人に生まれて良かったな～と
感じます。
こんなに四季を感じるお料理を味わえて幸せです。
食欲も出てきますし。
これからは蟹、松茸、茸・・等、
おなかが鳴る食材がたっぷりです。
にんまり～(*^_^*)
～粟蒸し～が頂ける秋を！
利久の粟蒸しの味は私の中で最高です。
自分の画像をみていておなかが鳴ってきます。
(笑)
美味しいモンブランですね。
気にかけておきます～
どこかで見つけたらお知らせしますね。
秋は食欲がわいてきて大変です～。
これから新米をたっぷり頂き、
おいしい蟹を食べ・・・って妄想が。
収納は多いに越したことはないのですが、
やはり定期的に整理を心がけないと
えらいことに・・(笑)
本棚は特にそうですね。
好き勝手お互い買いまくるので
もう、大変ですよ～涙。
年末までになんとかしなきゃ
卯月さんのブログにたどり着きました。
写真が奇麗で、内容も盛り沢山で
とても参考になります。
また、ちょくちょく訪問しますので
よろしくお願いいたします。