ドライブイン赤尾（仮）

 

 

一回目

二回目

見事な秋空・・・・となると、必然的にドライブモードに切り替わる卯月です。

大好きな五箇山へ車を走らせ、三度目の「ドライブイン赤尾（仮）」にやってきました。

オープン前の時間を、向かいにあるお寺（行徳寺）で過ごす。

紅葉はまだ少し早いですね。

でも最近はぐっと冷え込んでますから、あっという間に色付きそう。

さて、時間になりました。

店主さんはいつになく大忙しみたいです。

「バイトが居ないので独りで切り盛りしてる」

「時間がかかりますよ」

うん、それは大変。どこもかも人手不足なんですね。（五箇山は特に難しそう）

それでも割と待たされた感なく、料理が並びました。

五箇山豆腐のステーキ（単品：555円）

鹿肉と猪肉のハンバーグセット（1080円）

（仮）丼・・・・牛肉（値段失念）

間違いなく美味しいと解っていても、口にしたら再びその味に納得させられます。

ハンバーグの肉質もさることながら、ニンニクが効いたソースのパンチも堪りません。

牛ロースもレアな感じで、口の中で蕩けます。

最近ちょっとお疲れ気味の店主だけれど、これからもずっと頑張って欲しい！

また近々訪問しますからね。

 

お店情報：食べログ

https://tabelog.com/toyama/A1605/A160502/16007570/