空也もなか

 

 

Y'sさんに頂いた東京土産の「空也もなか」。

変わらぬ美味しさ。

変わらぬ、美しさ。

ずっと作り続けていって欲しいと願う、貴重なお店です。

結婚記念日＆バースデー

 

 

え～・・・・まあこの年になると別に誕生日もさほど嬉しいわけではありません。
むしろ毎年恐怖を感じているくらいですから。

ともあれ、41歳を迎えました。

そして結婚十五周年も・・・。

早いような遅いような・・・・まあ、実際は19年一緒にいるわけですから、長いんでしょうね。


23日は朝から頭痛が酷く、主人も「うーん」と唸りながら会社へ行きました。
ちなみに私も痛かった。（いつも効くはずのロキソニンが効かない）

昼頃調子を取り戻したらしく、「予約しておいて」とラインが入ったので、
取り敢えず予定していた「パリゴ」さんへ電話を。

平日が功を奏したのか、すんなり席をゲット出来ました。

午後から・・・気圧の変化が激しくなってきた為、やはり痛む。

なんならキャンセルしようと思っていたんですけど、「記念日は外せない」との一言で、
もう一錠薬を飲み、ドカンと気絶するように眠りました。

おかげ様で夕方には回復。
元気よく金沢へ向かいます。

しかしピックアップした主人は・・・・・ええ、まあ、酷そうですよね。
こっちのテンションまで下がりそうな勢いでした（笑）。

それでも美味しい物を食べれば元気になるだろうと、お店へIN。

以前はコースがメインだったんですけど、アラカルトメニューからの注文もデフォルトとなりました。
これはありがたい。

とはいえ、コース（2800円）はやはりお得感があるので、コース＋アラカルトで攻めました。＜？

本来ならワインをがっぽり飲む予定だったんですが、さすがに頭痛の余韻が怖くて、ここはジュースで乾杯。

ハウスワイン飲み放題（1500円）は魅力的です。

うさぎのリエット（500円）

パンを食べる手が止まらない旨さ。

しかし・・・・・ボリュームがありすぎて、これだけでお腹が膨らむ可能性大。

パン・・・おかわりしましたよ・・・

いわしのマリネと野菜のマリネ（1000円）

前回同様、こちらのマリネは本当に美味しい。

いわしのまったり感と程良い酸味。

ピクルスよりもしっとりした野菜は彩り豊かです。

パテ・ド・カンパーニュと生ハム

なんと、肉肉しいパテ！
そしてこのボリューム！
生ハムも良い塩加減で、美味しかった。
そしてピクルスが添えられていることで、口が飽きない。

 

厚切りスモークサーモンとジャガイモのガレット

以前同様、美味しい・・・香りまで美味しい。

鴨肉のソテー　黒胡椒風味

安定した美味しさの鴨肉。

程良い弾力でクセの少ない、ジューシーなお肉です。

魚料理はサクラマス

厚切りサーモンと被ったか？と後から気付いたけど、味付けはもちろん全然違うので無問題。

甘酸っぱいソース、そして野菜とのハーモニー。

ケッパーがいいアクセントになります。

キャラメルとバニラのアイスクリーム盛り合わせ

苺のミルフィーユ

前回よりもずっとサクサクに感じたこちらのミルフィーユ。
こんなん食べたら・・・余所で食えんわ。
カスタードクリームの程良い甘さがこれまた素晴らしい。

最後の最後まで美味しいお料理でした。
大満足なので、もっと頻繁に足を運びたいと思います。

金沢市片町2-31-27 駒井ビル1F
076-254-1217
11:30～14:00（L.O.）
18:00～22:00（L.O.）
日曜定休
予約した方が無難