２月ももう後半だと言うのに、まだ三回目の投稿です
本当にさぼりがちな気まぐれ日記です
甘夏を沢山頂いたのでマーマレードを作りました
甘夏を４個で使って
アクを取りながらグツグツと１時間位煮込みました
本当は３０分位で良かったのですが、水の量を間違えたのか中々とろみが出なくって・・・
その甲斐あって、甘みと酸味独特のほろ苦さが美味しいマーマレードが出来ました
畑ではキンカンも色付いています
その実をヒヨドリが食べに来ています
１羽ならまだ可愛いのですが
昨日は１０羽ほどがキンカンの木に群がっていたらしいです
鳥さんにとって、食べる物が無い時期なのでしょう
全部食べられてしまわない内に、色付いた物を収穫しました
これでキンカンジャムも作る予定ですが、種を取るのがまた面倒で・・・
春が待ちどうしくてテンプレートを菜の花に模様替えしました
本当にさぼりがちな気まぐれ日記です
甘夏を沢山頂いたのでマーマレードを作りました
甘夏を４個で使ってアクを取りながらグツグツと１時間位煮込みました
本当は３０分位で良かったのですが、水の量を間違えたのか中々とろみが出なくって・・・
その甲斐あって、甘みと酸味独特のほろ苦さが美味しいマーマレードが出来ました
畑ではキンカンも色付いています
その実をヒヨドリが食べに来ています
１羽ならまだ可愛いのですが
昨日は１０羽ほどがキンカンの木に群がっていたらしいです
鳥さんにとって、食べる物が無い時期なのでしょう
全部食べられてしまわない内に、色付いた物を収穫しました
これでキンカンジャムも作る予定ですが、種を取るのがまた面倒で・・・
春が待ちどうしくてテンプレートを菜の花に模様替えしました
オバサンの体調も、良くなられたみたいで安心しました。
キンカンは、我が家にもありますがもっぱら鳥の成長に寄与しています。ビラカンサスなどの色鮮やかな実を求めてやって来ます。もうそろそろウグイスの鳴き声が、聞こえそうです。楽しみにしています。まだ、春一番は吹いていませんが日々楽しみにしています。季節の変わり目に体調を崩しやすいので、お互いに気をつけましょう。
その方がリンゴを砂糖で煮詰める手間も要らないので簡単です。質問して頂いて有難うございました。パンに塗るしか考えていませんでしたから
ピラカンサスの赤い実が被害に？残念ですね～。我が家は白菜が全部かじられてしまいました
鳥も生きていく為には仕方ない事ですが・・・
ウグイスがやってくるのですか？
夏にはホタルも舞うのでは有りませんか？
山での生活は四季を感じられて良いですね～
オバサマの近くでは、見ることはできないのですか？
ホタルも1週間しか生きられないのですか？あんなに優雅に舞うホタルなのに可愛そう・・・
私も子供の頃は近くの小川で普通に見る事が出来ましたが、今ではコンクリートで囲まれた川になってしまい、ホタルが舞う姿など夢のまた夢です。
山の方へ行けば見る事が出来る場所が有るらしいのですが・・・
貴重なお話、有難うございました