宮古島ツァー （３）

3日目は村民が遭難したドイツ船を救助した御礼に建てられた
ドイツ文化村から泡盛貯蔵庫へ

泡盛は年数が経つほどこくが出てまろやかに成るそうで
1年中温度が変わらない洞窟に保管されて居ます

薄暗い洞窟の中には沢山の泡盛が保管され

宮古島をキャンプ地にしているオリックスの清原選手や
故　仰木彬監督の壺も保管されて居ました

私も呑べーの夫に買って帰りました

宮古島ツァー （２）

一面サトウキビ畑の中をバスは走りました　

サトウキビって植えてから収穫するまで1年半もかかるのですねぇ
大変なご苦労の割に単価が安いらしいです　

写真は｛みやこパラダイス｝の中の蝶々園

【オオゴマダラ】という日本最大の蝶が私の腕に止まってくれました
思わず片手でシャッターを押しました　

何とこの蝶のさなぎは外敵から身を守る為に
ゴールドに輝いて居るんです

美味しくなさそうに見えるのでしょうか

宮古島ツァー （１）

高校時代の友人と2泊3日の｛宮古島5島めぐり｝のツァーに参加しました

那覇空港から飛行機を乗り継いで約1時間の所にある宮古島は
山も川も無い平坦な島だそうです。

沖縄にも行った事の無い私は、周囲を珊瑚礁に囲まれた
エメラルドグリーンの美しい海に大感激　

2日目は来間島、池間島、フェリーの乗って伊良部島、
パイロット訓練所の有る下地島と10時間もの観光で

添乗員さんに「今日はまず最初に何を見ましたか？」
と聞かれてもすぐには思い出せない有様　

写真は東平安名崎　【ヒガシヘンナザキ】

4月には百合の花で一面真っ白に成るそうです
その頃にまた来て見たいな～　

シフォンケーキ

去年の暮れ、横浜に住む友人からシフォンケーキが
送られてきました　

友人はお菓子作りを教えている腕前なので
しっとりしてとても美味しいバナナシフォンケーキでした。

そこでもう一度、食べたくなり私も作る事にしました。

録画していたビデオをもう一度見直し、
メレンゲもツノがたつまで泡だて、レシピ通りきっちりと・・・・

オーブンに入れ暫くすると少し膨らんで、良い匂いがしてきました

また暫くして見ると　『ワ～』

膨らみすぎて巨大なシュークリームの様に成っているでは有りませんか

何がいけなかったのかな～。
ショックで写真を撮る気にもなれませんでした

でも味はしっとりして美味しかったですが・・・

懲りずにまた次回、挑戦してみま～す

今時の子育て

去年の10月、次男に女の子が誕生しました。

嫁が病院を退院後、我が家に療養に帰って来たのですが、
昔と今の育児方の違いに戸惑う事がいくつか有りました　

１つは沐浴させた後、昔は湯冷ましや番茶を飲ませたと思うのですが
今は飲ませないそうです。母乳やミルクだけで良いそうです


２つ目は、昔はオムツかぶれやあせもにはテンカフンを
パタパタと白～くなるまではたきましたが、今は使わないそうです。


３つ目、昔は授乳の間隔は３時間位空けてましたが、
今は泣いたらすぐ抱き、オッパイをあげてました。

何でも、「今の内から、愛情をいっぱいかけてあげて下さい」
と病院で教わったそうです・・・抱き癖、付かないかな～

長男の嫁（５歳と６歳の母）に聞くと湯冷ましも飲ませたし
授乳の時間も決めていたそうです

この４,５年の間に育児法が変わったのでしょうか

頭を柔らかくし、時代の変化に付いていかなければと
思うのですが・・・・

柚子を頂いて・・・

皆様、お正月は如何お過ごしでしたか？

初詣、親戚へお年始、温泉へと楽しく過ごされた事でしょうね

我が家は今年は喪中なので初詣も行かずひっそりとしたお正月を
と思っていたのですがそうもいかず

去年、結婚した次男夫婦が赤ちゃんを連れて
年末から帰って来ました。

3日には長男の家族も合流して賑やかなお正月を過ごしました。

去年の冬至に友人に「お風呂に入れて」と
沢山の柚子を頂きました。

もちろんお風呂に入れて柚子湯を楽しんだのですが
まだまだ沢山残っていたので
｛ゆず大根｝と｛ゆず味噌｝を作りました

ゆずの香りがとても爽やかで嫁達に大好評でした

あ・り・が・と・う