さて、桜の花も食べ物も大好きな私ですがこの春いただいた桜ものの中で一番ヒットしたのがコチラ
「円山茶寮」の和風桜パフェ(880円）でございます
見た目こ、これは何⁈・・これがパフェ⁈と思われる方も多いかと・・・
ちょっと引いて見てみましょう
こ～んな感じです・・大きくて立派な桜の葉がなんとも素敵！
他では見たことのないこの形状・・でもよくよく見るとこれ桜餅ですよねみたいな
さらにパフェをくるりとまわして後ろ側を見てみますと・・・
そうあんこが見えてきましたね～
まずは美味しい美味しい桜アイスをいただきますが・・・その下にたっぷりの餡・・・
実はどちらかというと餡が苦手な私、でもここの餡子は違います
甘さ控えめで小豆本来の旨味がぎっしり、柔らかい小豆と優しい甘さにうっとり
さらにその下には美味しいホイップクリーム→バニラアイスとなんなく食べれちゃう美味しさなのでした
こちらの写真、誤解しないでくださいよ～
決して一人で4人分頂いたわけではありませんからね～～
今年は桜パフェで3回お邪魔することが出来ました
来年も楽しみ・・だけど5月18日現在まだやってましたよ・・・食べてみたいなと思った方はお早めに～～
円山茶寮
住所 札幌市中央区北4条西27丁目1-32
TEL 011(631)3461
営業時間 11:00～24:00
定休日 木曜日
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