ワインセミナー

今日は、仕事でワインセミナーに行ってきました。
試飲ワインは、７種類。



講師は、ワインカレッジ校長の谷住肇先生でした。
最初の挨拶で、「私、いくつに見えますか？」と・・・。



「51です。若く見えるでしょ？ワインを飲んでるからです」とさらり。
おぉ～！ツカミOKだね！
ワイン飲んで若くなるならワイン好きになっちゃおう！と思っちゃうよ。

谷住先生は、とあるスーパーのアドバイザーもされているらしく、
常にワイン売場に人を配置しておけないスーパー業態で、
ワインの売上を上げるためにどうすればいいかをアドバイスされているそうです。

時には、ワイン売場に来たお客様の会話を盗み聞き（？）したりして、
お客様がわかりやすい味表現、お客様が選びやすい棚割り、
お客様の質問に答えられるパート教育など・・・。

テンポのある話し方で、ときには質問を投げ掛けたりと、楽しいセミナーでした。
何より、専門用語を一般人にわかりやすい表現に変換して、説明してくださるので、
とてもわかりやすかったです。

あれには、そんな意味があったのか～って、ひとつひとつの疑問がほどけていく。
２時間ぶっとおしでしたが、あっという間の時間でした。