![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/74/d5ad48330d23bb848ae5fef023323323.jpg)
これ、なんだと思いますか?
ズッキーニなんですよ~
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細長いズッキーニはよく目にすると思いますが、こんなにまん丸なかわいらしい形のもあるのですね
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こちらは半分に切った断面。
切ったらすぐに じわ~~んっと水分が溢れ出してきました
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みずみずしくて、生命力
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昨日はハロウィーンでかぼちゃが主役。
このズッキーニもかぼちゃの仲間なのですね~
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ウリ科カボチャ属。旬は夏
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◇◆◇栄養成分について触れておきます。
ペポかぼちゃの一種ですが、栄養価の面ではきゅうりに似ています。
ビタミン・ミネラルは多くないのですが、カロテンを豊富に含んでいます。
カロリーが低く、ダイエットにも活用できる野菜として注目。
私はオリーブオイルでさっと炒めて、塩・こしょうで味付けしたものが好き
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トマトで煮込んでもおいしいですね
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