ぶり大根

　

寒くなりました～

久しぶりにぶり買いました。
あったか～い食べ物がおいしい季節です　

２日煮込んだぶり大根　
肌の白い大根が、ずいぶん色黒になったものです
写真うつりも手伝って、黒いです☆　

関東らしくお醤油色ですね～　よーくしみ込みました

でも、そんなしょっぱくないです。
っていうか、慣れなのかも