天竜さんからコメント頂きましたので、栃尾揚げについてちょっと調べてみました。
現在、合併して長岡市になった旧栃尾市という町の特産品なんです。旧栃尾市のホームページに栃尾揚げについて情報が載っています。→こちら
上記のサイトによると市内約20軒のあぶらげ店がジャンボあぶらげを作っていてほとんどのお店が宅配便による地方発送を行っているそうです。榎庵(えのきあん)というお店だとあぶらげ単品の販売もしています。5個入り950円(消費税込/送料別)というのがこちらのサイトに載ってるお店の中では一番安いかな?
榎庵のサイトはこちら。
もし新潟にいらっしゃることがあれば旧栃尾市でできたてを食べてみてください!「道の駅R290とちお」ではあげたての油揚げが食べられます。こちら。
最後に、東京・表参道に新潟館ネスパスという施設があります。ここに県産品販売コーナーというのがあるようです。が、栃尾揚げがあるかどうかはちょっとわかりません(^^;) もし用があって表参道へお出かけの際はついでにこちらに寄ってのぞいてみてはいかがでしょう?栃尾揚げはなくても何かいいものがあるかもしれませんよ♪
以上、お役に立つかわかりませんが栃尾の油揚げについての情報でした!
現在、合併して長岡市になった旧栃尾市という町の特産品なんです。旧栃尾市のホームページに栃尾揚げについて情報が載っています。→こちら
上記のサイトによると市内約20軒のあぶらげ店がジャンボあぶらげを作っていてほとんどのお店が宅配便による地方発送を行っているそうです。榎庵(えのきあん)というお店だとあぶらげ単品の販売もしています。5個入り950円(消費税込/送料別)というのがこちらのサイトに載ってるお店の中では一番安いかな?
榎庵のサイトはこちら。
もし新潟にいらっしゃることがあれば旧栃尾市でできたてを食べてみてください!「道の駅R290とちお」ではあげたての油揚げが食べられます。こちら。
最後に、東京・表参道に新潟館ネスパスという施設があります。ここに県産品販売コーナーというのがあるようです。が、栃尾揚げがあるかどうかはちょっとわかりません(^^;) もし用があって表参道へお出かけの際はついでにこちらに寄ってのぞいてみてはいかがでしょう?栃尾揚げはなくても何かいいものがあるかもしれませんよ♪
以上、お役に立つかわかりませんが栃尾の油揚げについての情報でした!