マコモタケ

 

中国野菜　マコモタケ　です。

水生植物　ヒロハマコモの茎が寄生菌によってタケノコのような形に肥大したのです。

イネ科の植物なんです。

やわらかいでよ。

油炒めなどで食べるとおいしいです。

 

 

明日は土曜日　　イベントデーです。

横浜南部市場でお待ちしております。