今日は横浜の本場市場で開催された
よこはま青果塾の勉強会 に参加してきました。
テーマは 北海道産 馬鈴薯・玉葱 でした。
ホクレンの方が１時間あまりいろいろなお話をしてくださいました。
質問も出て、いろいろと勉強になりました。
楽しみは、試食・・
毎回、どうしん の 矢長さんのテーマの野菜を使ったおいしい料理 と、展示されている果物などの試食があり、とってもうれしい勉強会です。
今日 勉強してきたことを少しずつまた載せていきたいと思います。
帰りに、本場の さがみや さんで、お寿司を食べてきました。
こちらもおいしかったです。本場は休日でも営業しているところがあるんですね。
今月もあと１週間です。ラストスパートです。よし がんばりましょう。