色々な角度から宴会利用をしてくれる利ちゃんですが、彼だけです、県人会という趣旨で飲み会企画するのは...

四季毎の宴会、毎度豪華にやってますが、今回も盛大にやって頂きました。メインは〆の白米&このウニと...

まだとうもろこし1本300円では、ウチの夏恒例の「生とうもろこしの粒々揚げ」はスタート出来ません...

去年還暦祝いをした板さんからのリクエストで(一番リクエストするお客さんが板さん😜)、水ギョーザを作りまし...

去年還暦を迎えた板さんから正月用のオードブルの注文を受けまして、その額が1万円と通常の倍近くで...

こちらもお客さんからのリクエストから作りました、久々のローストビーフ🥩。手前がワインバターソース、奥が和風おろし...

唐揚げ好きのお客さん向けに初めて作りました。ちょっと分かりずらいかな❓😜、チューリップです。花でもバンドでもなく...

メリークリスマス🎄なので久し振りに作りました。丸鶏ローストチキンです。忘年会でのリクエスト料理です。数年ぶりに作りましたよ。察しがつくと思いますが、こちらの料理は時...

合鴨にもハラミがあるんですね。ハラミとは横隔膜の事。そう考えれば合鴨にもハラミがあって当然ですが...

常連の利ちゃんがノーマル冷やし中華が好きだと言うので、作ってあげました。ノーマルというのは甘酸っぱい醤油味の事。ウチでは「冷やし茄子...