寺島家への道!!

子どもの成長と家族の成長をつらつらと

三度目の挑戦 ・ ・ ・ 焼売だ!!

2013年01月26日 23時10分10秒 | 2013年1月

 朝起きると外は真っ白。 雪だ。

 時計を見るとまだ6時半。 

 どうする! 近所迷惑を考えずに雪掻きをするか? やめておくか?

 しかしもう1時間もすると、近所の内科医目指して車が行き来する。 固められると掻けないぞ!!

 結局6時半から雪掻き。 朝食後は子供達にも手伝ってもらい雪掻き。 ついでに雪遊び。 

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 息子を合気道に連れ出す前に雪掻き。 昼飯前に雪掻き。 

 やっと我が家の前の道路から雪が微塵も無くなった。

 雪も止んできた。

   

 午後。

 娘のチアダンスが終わり、実家に寄ること30分ほど。

 家から出ると再び一面真っ白。 

 帰宅後軽く雪掻き。

 取り敢えず落ち着いたので晩飯の支度。 その間妻と子供達は雪掻き。

 今夜のメニューは息子が食べたがっていた焼売。

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三度目の正直の焼売だ。

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 慎重に皮を薄~く延して、餡を包んで37個の焼売が出来上がり。

 ずっと中腰での作業だったので、腰が痛くなってしまった。

 1/3は蒸し器へ。 残りはフライパンで焼く。 蒸し焼売&焼き焼売の完成。1263

 初めて食べる焼き焼売 ( 字にすると変だな ) に感激してくれた。 皮がパリパリで、とても美味しかったそうだ。

   

 3度目にして何とか可能性が見えてきた焼売。

 1回目2回目 も、およそ焼売と呼ぶにはおこがましい出来だったからなぁ。

 皮を薄く延すのに、こんなに気を遣うとは思いませんでした。

  

 『 次は完全手作り餃子をお願い!! 』 と息子に頼まれたけど、丸く皮を延すのは大変なんだよ!!

 まぁ、それ以前にさぁ。

 実はお父さん、餃子包めないんだよ

      

 晩飯後に外に出ると、綺麗な月がぽっかり。

 『 もう降らないな。 』 と一安心。

  

 入浴後外に出ると ・ ・ ・ 一面真っ白。

 すでに何度目の雪掻きかわかりませんでした。

 明日の朝も雪掻きかな

 でも、雪遊びができるな

   

  

 

  

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