我が家には、ブロッコリーをとても苦手とする者が一名いる。
それを承知で、先週実家に寄った時に母が一株持たせてくれた。
そんな訳で、苦手なブロッコリー克服メニュー。
とりあえず小分けにして茹でてみた。
モコモコの部分は細かく切ってポテトサラダに。
茎は角切りにして海老と一緒にかき揚げに。
あまりブロッコリーの味そのものはしなかったけど、苦手者もしっかり完食。
いやぁ
46年間生きてきて
初めて鼻つままないで
ブロッコリー食べられました。