寺島家への道!!

子どもの成長と家族の成長をつらつらと

11月最後の日

2008年11月30日 22時33分26秒 | 2008年11月

 11月最後の日。 すなわちもうすぐ娘の誕生日で、1ヵ月後は息子の誕生日。

 県民文化会館でカマーズの用事を済ませ、一家で桐原の実家へ。 お土産にたこ焼を買っていった。

 『鯛焼きがいい。たこ焼は嫌だ!!』 ⇒ 『焼いているのを見ると、嫌いな物も美味しく見えるね!!』 ⇒ 『ぼくお代わりしていい??』 子供心とは、かようにも変わるものなのね・・・

 お昼寝の後、突然息子が 『こんなにいい天気なんだから、公園に行ってキャッチボールやろうよ』 と言い出した。 確かに家の中は日光のおかげでとても暖かかった。

 しかし公園は風ビュービューでとても寒かった。 1130

 1時間ほど息子とキャッチボールを楽しんできた。 取るのはまだまだだけど、投げるのは結構様になってきたような気がする。 1130_2

 帰宅後、息子と一緒にパン生地を捏ねる。 延す ⇒ たたむ ⇒ 叩きつける を繰り返し、2時間ほど発酵させる。 その間僕は夕食の準備。 息子はピアノの練習。 

 長葱・蓮根・椎茸・エリンギ・エノキ・海老・卵を使い、天津丼を作ったのだ。 海老も卵も息子は苦手だ。 のはずだった ・ ・ ・ いや、確かに嫌いだった。1130_3

 

 

 11302  

 何がどうなったのか分からないが、一口食べた息子は、物凄い勢いで食べる。 

 『ひっくん、海老も卵も嫌いだよな?』

 『嫌いだけど、美味しいよ』

 甘めの『あんかけ』 が功を奏したのだろうか??? 夫婦そろってビックリしてしまった。

    

 そして ・ ・ ・        

 クープを入れたフランスパンは綺麗にふくらみ、いい色に焼きあがった。

 しかし、いつもと違う匂いがする。 イースト臭ではない。 しばらくしてやっと気が付いた。

 昨日の蕎麦湯を水の変わりに使ったのだった。 

 なんとも言えない甘い香りがするパンの出来上がり。11302_2 

  

 今年も後1ヶ月しかないけど、カレーパンに挑戦できるだろうか?

 親子の悲願をなんとか達成してみたいものだ。

コメント
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