ウィーンで見た音楽～ホイリゲ

　3日も、4日もそばばかり（しかも手抜きのｗ）では、どうも脂っこいものが食べたくなるのが人情というものでしょう。そういう意味では、ウィーンのホイリゲという、ワインの新酒（ホイリゲ）を飲ませる郊外の居酒屋はうってつけです。皮ごとの豚や鶏のローストやソーセージと山盛りのジャガイモ、キャベツの酢漬けなどなど、その一人前の多いこと。いっぺんで脂肪過多になってしまいます。でも、今でも時々食べたいなと、あの . . . 本文を読む