手ごねパン

昨日、急にシンプル丸パンが食べたくなり…！

いつもは買ったりするのですが、小千谷にはなかなかパン屋さんが少なくて…なのですんご～く久しぶり～～に自分で作ってみました。

ホームベーカリーが無いので手ごねコネコネ…手ごねで30～40分というレシピもあったのですが私には15分が限界…(涙)
やれる人スゴイ…。

でも自分なりにおいしいパンができました。
旦那さんはあまり好みじゃなかったようだけど…まぁいいか！

そして今朝もせっせとこねて同じパン焼きました。
水分か油分が少し足りなかったのか？昨日より少し固い仕上がりになりました。

手ごねは『よしっ今からやるぞっ！』って覚悟がないと何だか出来ない…。
炊飯器に引き続きホームベーカリー欲しいな～自動でコネコネして欲しい。

保温ってスバラシイ…

今年に入ってから炊飯器を買いました～

ずっと欲しかったのですが、急ぎではなかったので特に機種はリサーチしていなくて…。
でももう中のテフロン？が剥げて限界で急きょ購入することに！

今までのは旦那さんが独身時代から使っていたマイコン式の３合炊きでした。
保温は４時間で切れちゃうので１日に３回炊くこともしばしば…。

でも最近の炊飯器ってすごい！
色んな種類の炊き方があるし保温してもカピカピにならないっ(・◇・)

選んだ機種は急きょだったのでわりとテキトーだったんですが、以前の炊飯器に比べると断然いい～です。

ずっと保温しておけるので(←当たり前か…)炊く手間も少なくなり新・炊飯器に感謝！