初の紫アスパラ！

野菜の直売所に行ったら見つけてしまいました。

紫アスパラ
写真は光の加減でちょっぴり紫すぎますが・・・

茹でると緑色に

栄養価が普通の緑アスパラよりも高いとも聞きました。
本当かしら？だとしたら嬉しいなぁ

一緒に空豆も購入して、お豆のご飯。
そしてシンプルに茹でアスパラで頂きました。

たまにの直売所巡り・・・スーパーには無いような野菜が置いてあったりで楽しい
でもって必ずおやつも買ってしまうわたし。