庭のカボスが豊作だ！

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庭に植えたカボスが今年は大豊作だ。
昨年までは、30数個しか実らなかった。
30個くらいでも大喜びしていたのだが、今年は何と 131個もなった。
初めての大豊作だ！ 早速収穫して息子、娘たち 3家族へ送った。
カボスは大分県の特産品だが、我が家の
カボスは、種なしで瑞々しくてジューシーなのだ。
孫娘の一人は、カボスが大好きで丸ごと食べる。
カボスが来るのを待ち望んでいる。お待たせ～



このカボスの木は、10年前に苗木を 1,000円で買ったもの。
伐採した落葉樹の跡に、果実になるものをと思って植えたのだ。
5年ほど前からカボスの実を付けるようになったが、1年に30個程度だった。
もう少し増えてくれないかなと、毎年のように思っていたが、
ようやく成人してくれたようだ！　我が家の庭でとれるので格別だ！！
季節も涼しくなり、鍋物が美味しい時季になった。一味違う！
焼き魚の秋刀魚や大根おろしにかけても美味しい！ 刺身もグー！



タイムリーにも足立さんがブリを釣って、お昼頃に持って来てくれた。
お魚の内臓も出して届けてくれた。家内がさばいてお刺身にしてくれた。
夕食は、活きのいい刺身に、ジューシーなカボスを添えて大満足！

小さなブリなので、ヤズと言うそうだ。出世魚のブリは、九州では
「ワカナゴ → ヤズ → ハマチ → メジロ → ブリ」 と呼び方が変わるようだ。
こちらに来てから、東京との違いを一番感じたのは、魚の美味しさだ。
大分・豊後水道の魚は旨い！ さらにカボスと合わせると旨みにも品が出る！




秋の味覚カボスさん、来年もまた頼むよ ♪～♪



「桃、栗三年、柿八年」 と言うが、種なしカボスは十年でした。


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