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故郷で自然と暮らす日々。

故郷にUターン。花・野菜・果樹を育て、DIYや手作り料理にトライ。

嫌いだったシイタケ

2016-04-09 22:46:01 | 日記
小さい頃 あの味と食感、嫌いだったなぁシイタケ。
ところが年齢を重ねるとなぜだか食べられるようになるって不思議!?。ついには自分で栽培してみようと。
3月に原木へ種駒を打ち込み仮伏せしておいたものを自宅北側へ。
この後遮光ネットを掛けました。 そして1年待ちます。 


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