負けず嫌い

私はとても負けず嫌いだ。
「いつもニコニコして穏やかな人」のように思われているようだけど、違う。すごく悔しがり屋だ。特に、自分には負けたくないと思う（笑）

ものごころついた時から、そんな風にチャレンジしてきたな。

で、カレー。
このあいだ作ったカレーが納得いかなかった私は、スパイスとレシピの研究を始める。絶対に納得いくカレーを作りたい！そんな思いがメラメラ～なのだ。

ただ、今、とっても忙しい。
毎日、動画を1本作り、システム調整したり、おかげさまでご依頼の増えた研修の企画をしたり、久しぶりにお問い合わせをいただいたお客様とやり取りしたり。落ち着いて、じっくりカレーを作る、そんな時間がとれない。

ということで、カレー作りは来週におあずけ。
でも、カレーっぽいものが食べたくて、タンドリーチキンを作ってみたーーー。ヨーグルトやカレー粉やショウガやにんにくや、そういうものでつけダレ作ってひと晩つけて。時間を味方にして。

焼いている間に動画のアップロードしたり。
仕事しながら手間かけるには、ちょうどいい感じだな。

で。
今日のビールのおつまみは、これです♪

【メイン写真】
仕事の合間に作ったタンドリーチキン

【リンク先】
藍染め暮らし
有限会社E-スタヂオ