昨日は久々にとんちーママと
とんちーパパと夕飯食べたぶー
行ったは高幡不動駅から徒歩10分くらいの所にある
フランス料理レストラン「プティ・ファンベック」だぶー
このお店は、このブログでも何回か記事で書いているぶー
(「プティ・ファンベック」の他の記事は
『
プティ・ファンベック とんちーのバースデーディナー2013』や
『
高幡不動 Petit finbec(プティ・ファンベック)』の記事を見てね
)
「プティ・ファンベック」は個人的にやっている
フランス料理のお店なんだぶー
お店は住宅街の中にあるぶー。
このお店のシェフは帝国ホテルとかで働いていたらしいぶー
本格的なフランス料理が楽しめるお店なんだぶー
とんちーは結婚してから行っていなかったんだけど
とんちー家では誕生日とかに良く行っているお店なんだぶー。
お店に行くと前に行った時とは
テーブルウェアが変わっていて
ランチョンマットがしいてあったぶー
かわいいイヌのカトラリー置きとかが置いてあったぶー
とんちーたちは大体6000円のコースを食べたぶー。
とんちーたちは最初に飲み物を頼んだぶー
とんちーはアップルタイザーを飲んだぶー。
そして飲み物を楽しんでいると
まずは前菜の前の一品が来たぶー
前菜の前の一品はきゅうりのスープの冷たいスープだったぶー。
キュウリのスープだけど全然青臭くなくて美味しかったぶー
中にはイカとフランス産(だったかな？)のカラスミがはいっていて
すごく豪華だったぶー
スープの横には自家製のクルトンが添えられていたぶー。
透明なグラスに入っていて
見た目さわやかで夏っぽくていいぶー!
そして次は前菜が来たぶー
前菜はマグロのマリネだったぶー
見た目も鮮やかで豪華な前菜だぶー
マグロは軽く表面を焼いていて
中は生になっていたぶー。
そしてマグロの他にベーコンと
ちょっと珍しい紫アスパラガスが添えられてたぶー。
このベーコンがすごく美味しかったぶー
ちなみに手前にあるソースは
パプリカのソースだぶー。
色鮮やかできれいだぶー
そして、次は魚料理が来たぶー
魚は舌平目のポワレだったぶー。
ソースはオマール海老が入ったホワイトソースだったぶー
ソースにオマール海老を使っているなんて豪華だぶー
ちゃんとオマール海老の身が入っているんだぶー
そして舌平目の他に帆立もあったぶー!
とんちーは魚にたっぷりソースを付けて食べると
すごく美味しかったぶー
美味しくてパンがすすんだぶー
そして次はメインの料理が来たぶー
メインは何種類かある中から
好きな物を選べるんだぶー
とんちーは和牛のポワレを食べたぶー
焼加減が絶妙で美味しかったぶー
ソースはマデラソースだったぶー。
そして、付け合わせにはヤングコーンと
何とヤングコーンのひげを焼いた物があったぶー。
このヤングコーンは新鮮な物を仕入れたらしいぶー
その仕入れたヤングコーンが新鮮だから
ひげも美味しく食べれるんだって
コーンのひげなんて初めて食べたぶー
コーンのひげって食べれるんだぶーね
何か麺っぽくて楽しかったぶー
メインの後はデザートだぶー!
このお店は何とデザートが２品出るんだぶー
まずデザート一品目はチョコのムースと
アメリカンチェリーのコンポート(だったかな？)だったぶー
上にはベルギーのロータスっていうお菓子を砕いた物がのっていたぶー。
お菓子を砕いてかけるなんて面白いぶー
シナモンっぽい味がするんだぶー。
そして、デザート2品目は
パパイヤのモスコビットっていうのだったぶー
これはパパイヤのムースみたいのだったぶー。
このパパイヤは宮崎産なんだって
とんちーはパパイヤはクセがあって
ちょっと苦手だったけど
このパパイヤはクセがなくて美味しかったぶー
何か夕張メロンに似た味だったぶー。
上には白ワインのゼリーとラズベリー、
パパイヤがのっていたぶー。
見た目もかわいらしくて良かったぶー
そしてコースには飲み物が付いていて
紅茶かコーヒー、ハーブティーが選べるぶー
とんちーは紅茶を選んだんだけど
サービスでハーブティーもくれたぶー
とんちー家はこのお店に良く行くから
ちょっと特別にサービスしてくれたのかな？
出してくれたのはバニラカモミールっていうハーブティーだったぶー。
バニラが甘く香るおいしいハーブティーだったぶー
ちなみに、このお店のハーブティーは
自家製らしいぶー。
ハーブティーを自分で作るなんてすごいぶー
とんちーはこのお店に久しぶりに行ったんだけど
とんちーの事を覚えていてくれて
色々話しかけてくれてうれしかったぶー
それに、結婚してからは全然行ってなかったけど
ここの料理は本当に美味しいぶー
今度は、とんちーとレミちゃんで
二人で食べに行っちゃおうかな？
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