暑い暑い
コンビニに寄り道
ちょうど良き
苦味甘味のカフェモカ
溶けないうちに🍦
genuine.hana
残暑？
2025年の夏はまだ終わりません
ということで
冷たいものを
ごまアイス
きな粉がけ
れもんシャーベット
生クリームとフルーツの間に
残り日数 ２日
🎬クラウドファンディング🎬
こちらは応援している映画館です
この夏火曜日のドラマ第６話のロケ地
2009年公開の映画のロケ地
今必要としているところへ
作品の上映を続けていただくために
私はシネマ２リスタートを応援します
※ 2025年8月29日(金)23:59まで
genuine.hana
暑い中お出かけ
帰る間際に立ち寄った百貨店地下街
手のひらより小さいあんぱんを購入
桜と瀬戸内れもん
桜は小豆こしあんに塩漬桜
瀬戸内レモンは白あんにレモンピューレなど
おやつにちょうど良きの銀座のあんぱん
genuine.hana
黒胡麻がたっぷりかかった米粉パン
中には胡桃とレーズン
食べごたえ有り
好きな食感です
また購入しましょう
genuine.hana
ブルベリー米粉パン
冷凍して少し焼いていただきます
ブルベリーの他にカレンズやワインも入っているようです
ほのかな甘さ 好みの味です
genuine.hana
バレンタインなので
ショコラの米粉食パン
チョコ・ココアがたっぷり
チョコの味は何％？
甘さ控えめで良
ティータイムに食べても良いかも
米粉パンとはいえ
糖・油などが入っていますが
グルテンフリーだから好き
ＧＩ値
白米と米粉・白米と米粉パン
玄米と白米・玄米粉パンと米粉パン
調べるとふむふむと思います
なんでも適量ですねっ
genuine.hana
やっと炊飯器を新しくしたので玄米も購入
念願の玄米(笑)
まずは白米と半々にして食べたいと思います
炊飯器の使用事項では
１回炊いたら匂いがつくので
保温は止めて下さいとのこと
なので
多めに炊いたらレンジで温めですね
美味しいと思う食べ物
成長と共に身体が変わってきて
成長と共に食べ物も自然に変わってきています
先日 友の集まりで
「何を食べたらそうなるの？」と変貌を更に感じてしまいました
そんな中
減らそう減らそうとしている
粉物・甘い物・揚げ物・乳製品
時々 「今日は食べたいから」と
自ら購入し食べることが月に数回
その数回に重なるように
頂き物や家族が購入してくる
粉物・甘い物・揚げ物
特に甘い物は悩みのタネ
気持ちはありがたいのですが・・・
なので
日々調整しています
小言
甘い物でのふと過ったこと
休憩時間に
とある２人
仲は良いとのこと
よく他人から間違えられると
大爆笑で話をしていました
自分に似ている人は
自分含め？３人いるって話ですが
私は昨年の春過ぎに見掛けて
今週はやけに見掛ける人がいます
シワ・細胞の老化を速める話を
見聞きしている身としては・・・・・
大丈夫かな？とそれだけの話です
genuine.hana
今回は小麦粉のパン
冬限定 ゆずあんぱん
袋に付いているシールが可愛い
綺麗な焼き目とカタチ
ゆずに見える角度を探してパチリ
中のゆずあん
しっかりとゆずの味
プツプツ刻んだゆずの皮も入っていました
甘酸っぱくてサッパリしたゆずあんでした
追伸
ジャーマンポテトパンも購入
なんと味が染みた小ぶりの丸いジャガイモが入っていて
食べごたえがあって美味しかったです
ちなみに皮付きっ
genuine.hana
意識し始めるとアンテナが立ちます
身体は日々変化
グルテンフリーは１１〜１２年前
書籍もいくつか拝読
徐々に小麦粉の量を減らしたり
全粒粉にしたり
パンはできるだけ米粉のパンをと奮闘中
ですが
お米も白米は如何なものかと
数年前に黒米から始まり雑穀米を混ぜています
白米は消化が早いが雑穀米などは消化が遅い
白米より栄養高で腹持ちはするけど
水を十分に含ませて炊きよく噛まないと
胃に負担がかかってしまうとのことで悩ましい
またここ数年
戦前戦後の和食のエビデンスや
和食に戻すためのマーケティングを
見聞きし書籍が増えたことで拝読継続
和食は体に優しいと
発酵食品なども注目
有機=オーガニックと無農薬の違い
短期間に成長するのは何故か？
養殖魚の中でも見極めが必要なのか？
大豆などの遺伝子組み換え
漬物は法改正
などなど盛り沢山
あと
物価高騰
大量生産大量廃棄
季節物として
一過性かと思っていたら定着した食
私も定着は？と思っていました
これもマーケティングの効果？
２０２４年のお米騒動がありましたから
２０２５年はどうなるのかな？
genuine.hana
