息子の昼飯とあのカップ麺

こんにちは～
これもだいぶ前のお話です


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


半日で帰ってくる息子の為に、お昼ご飯を作って待つ日々
１日目は、ロコモコ
２日目は、オムライス…失敗
そして３日目はこちら　　　暗くてよくわかりませんね

前にテレビで紹介していた“こうちゃん”のレシピを参考に作りました
よくお弁当にも入れるんだけど今日は丼で…

牛肉と長ねぎを斜めに切ったものを使います
フライパンで牛肉を焼き、色が変わったら長ねぎをフライパンの空いているところで焼く

注：この時長ねぎはバラバラにならないように気を付けましょう
　　“こうちゃん”曰く、「バラバラになると仕上がりがきたなくなります」なるほど

長ねぎに焼き色がついたら、オイスターソース・酒・おろしにんにくを混ぜ、これで味付け
丼に盛ったら、黒コショウと白ゴマをパラパラ、ボリュームUPの為温泉卵も乗せました
息子は５分であっという間に完食もっと味わえ



そしてこちらもずーっと前のネタ
先日『お願いランキングGOLD』の美食アカデミー「明星編」で
ちょいキビ判定員が１位に選んだ究麺　ちゃんぽん


これが食べたいと騒いでいたら、娘が○○の広場で買ってきてくれました
早速頂きま～す
お湯を入れて待つこと５分

　　　　　　　　　　　　　　　出来た～！


なんといって、特徴あるのがこの麺！
さっきまでコチコチに乾燥していたとは思えないほど、もっちり～な麺に大変身
とっても美味しかったですよ
またいつか食べられたらいいな～

お箸でパスタ

震災前の記事がいくつかあるのでＵＰしますね

ここは横須賀モアーズシティ８階にある鎌倉パスタ
和風イタリアンなので、お店の内装も和のテイストがいっぱい


入口で靴を脱いで、下駄箱に入れて待つこと５分

案内していただいたのは、窓際の席　　　　　　　　畳が敷いてあって掘りごたつ風


眼下には、横須賀中央駅前のＹデッキおーい！


私はパスタ+週替わりサラダ+バジルロールが頂けるＡセットをチョイス
サラダは確か…水菜のサラダだっけ…　そして鎌倉バジルロール
パンが美味しいサンマルク系列のレストランなので、このバジルロールが名物なのだ


パスタは《低温熟成納豆とオクラのとろとろパスタ　税込９２４円》そして《Ａセット　税込３１５円》
そうなの私はこの納豆パスタが大好きなのです
家で真似して作ってみるのだが、なんかちょっと違うのだ

ここのパスタは「デュラムセモリナ粉」を100％使用した生麺なので、もちもちでとっても美味しい




一週間前、父親が救急で運ばれ入院！　処置が終わり先生が私に…
「あのー奥さんですか？」ムキーッ！ウチのじいさんは８３歳だよ！
私「いえ娘です」
先生「あっ！すみません」
いくらなんでもひどいわ～ん
父はおかげ様で先日退院致しました

称名寺の桜

　　　　　　　　　
　　　　　 　　　 桜を見にに金沢文庫・称名寺へやってきました
　　　　　　　　昨年の秋、紅葉を見に来て以来、半年ぶりです
　　　　　　　　やはり自粛ムードでしたが、たくさんお花見を楽しむ人々が訪れていました
　　　　　　　　参道の桜のトンネルはすでに満開
　　　　　　　　



参道を進むと仁王門がそびえ～


門の両側には木造の金剛力士立像がにらみをきかせています

　




橋の上からお菓子をまくので、鯉たちが集まってきてました

　　　　　　　　　　　　　　それに亀がやたら多い　
　　　　　　　　　　　　　　石の上は亀だらけ　　それに何故か皆同じ方向を向いてる



称名寺のご本尊は弥勒菩薩で、木造の弥勒菩薩立像が安置されているそうです



赤門のそばには、枝垂れ源平桃が咲いていました
この源平桃は有名らしいですよ


　　　　　　　　　　　　　　　

桃の花もとーっても綺麗でした癒されるう～


息子はこの一週間、校内で義援金の募金をする為１時間早く登校をしていました
息子もほんのちょっとだけど役に立てることがうれしいようです
いつもは朝寝坊なのに、今週はちゃんと起きて学校へ行っておりました


今週末はお天気が悪くなるようなので、お花見もあと少しかな～

花見の後はそば堪能

再びやって来ました　麺処　船食です


なんてったって、安くて旨くてサイコー
入口で食券を買い、奥にいるおばちゃんに券を渡す
自分でコップに水を入れ、空いている席へ
　

この日注文したのは《ざるそば　３８０円》の《大盛り　１２０円》計５００円
しばらくして、「ざるそば大盛りのお客さーん」との声が…　　はーい！
すぐさまカウンターへ取りに行くと…ギョギョッ！麺がみどりだ



ホント！きれいな若草色



お隣の直売店で聞いてみると、ざるそばはこの「最上の特そば」を使っているとの事

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　そばの新芽とわかめを練り込んでいるらしい

　　　喉越しつるつる！大盛りそばをペロリとたいらげ、お腹も一杯になったところで、
　　　息子の忘れものを届けに行くとしますかね早よ行け！




片田舎の風景の様ですが、金沢八景駅のホームから撮った写真

駅のすぐ近くにある今では珍しい藁ぶき屋根のお家です
ここも桜が満開でした

再開しました

東日本大震災以後、自粛及び節電の為約一ヶ月お休みをさせて頂きました
休んでいる間にも見に来て下さったみなさま、本当に有難うございます
とても励みになりました
そしてブログを再開しようという気持ちになりました
また宜しくお願い致します


我が家でも募金箱を置き、家族みんなに募金をしてもらい、
月に一度、日本赤十字社に送金させて頂こうと思っています

今日から息子の学校でも校内の募金活動が始まるそうです
息子も手作りの募金箱を持って、いつもより１時間早く登校しました



先日、その息子の忘れ物を届けるため外出またかよ！

途中寄り道をしたのが、京急田浦駅から歩いて５分位の所にある『船越南郷公園』
３月２０日から４月１６日まで「桜まつり」を開催する予定でしたが、中止となっていました


こじんまりとしてますが、とっても桜がきれいな公園です

ベンチでお弁当を食べている人達発見ウッ！ウマソー





曇り空だったのでちょっと残念
お天気が良かったら、もう少し花の色がきれいに撮れたかも
お花見したらお腹が空いたので、またあそこであれ食べよー
では行ってきます