おはようございます
桜は満開なのに肌寒い朝ですね
ようやく今週から学校がはじまります(ニヤリ)
子供たちが家にいると、外出するのもままなりませんよね~
弁当を作るのは面倒くさいけど、これでやっと自由になれるぞ~
弁当用の冷凍食品買ってこよ
前回の《九州ラーメン紀行 長崎編》に続きまして、熊本黒マー油とんこつラーメンをご紹介します
私は長崎のあごだしのスープがすごく好きなんですが、今日は熊本ラーメンを頂くことに…
ただ今春休み中の息子と私の2人分を作りました
具はチャーシューの替わりの鶏ハム・煮玉子・ほうれん草・きくらげ・ねぎ・糸唐辛子ダス
煮玉子は火が通り過ぎてしまい失敗してしまいました (次回リベンジ)
鶏ハムは作っておくと、いろいろ使えて便利ですヨー
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煮玉子、ちゃんと半熟になっていて、失敗に見えないですよ。
煮玉子もちゃんと時間を守って
作らないと、なかなか思い通りに出来ないです
何度か作っているうちに、適当になってしまうのでいけませんね
また頑張ります(^^)/