ダイエット 48日目

【本日の晩御飯】 なんと　2人前　270円　残り物パラダイス

写真に載ってませんがカツカレーもありまする。

1、カボチャ挟み揚　2、青海苔酢　3、カツカレー　　昨日の残り物：野菜炒め、鰯柚庵焼

【カボチャ挟み揚の作り方】

材料：ひょうたんカボチャ3分1個、肉つみれ（肉団子の種の残り）、天ぷら衣

1：ひょうたんカボチャを8mmぐらいの輪切りにする。6枚。

2：切ったカボチャの片面に片栗粉をまぶす。

3：つみれをのせてサンドイッチのように挟む。

4：小麦粉をまぶして天ぷら衣で5分くらい揚げる。

5：半分に切って皿に盛る

【青海苔酢の作り方】

材料：生青海苔2分1パック、ワサビ、　　土佐酢：だし10、薄口醬油1、砂糖1

1：土佐酢は材料を混ぜて火にかけ沸騰する直前で火を止める。

2：青海苔は裏ごし器に入れて水でサッと洗ってしぼる。

3：土佐酢で和えワサビを天盛する。

【カツカレーの作り方】

材料：鶏もも肉80g、バターチキンカレー（残り物）

1：鶏もも肉を筋切りして叩く。

2：小麦粉・玉子・パン粉の順でつけて揚げる。

3：温めたご飯に揚げたチキンカツをのせカレーをかける。

【野菜炒め、鰯柚庵焼の作り方】は、

　　　　　　　　コチラ 「わが家の晩御飯　その187」を参照

 

 

 

ナ・ナント2人前で270円とビール1本分（大瓶）のお値段。素晴らしい

まっ、残り物が半分ですが。お安い

やばいですぅ　た・体重が増える一方ですがやめられない・とまらないですぅ  お菓子がぁ

どーしよう　体重66.8kgg　300g増量　ううう

 

また逆戻りかぁ　悲しい　でもお菓子が美味しいからなぁ

また食べちゃいました。。。明日はどうなる事やら　寂しいです

 

 

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ダイエット 47日目

【本日の晩御飯】 2人前　500円

1、鰯柚庵焼　2、茄子ピーマン味噌炒め　3、納豆　4、野菜炒め、　　残り物：バターチキンカレー、アボカドサラダ

【鰯柚庵焼の作り方】

材料：鰯小3尾、　　柚庵地：柚子を薄く切った物を3～4枚、酒1、醤油1、みりん1

1：鰯は頭と腹わたと腹側を切る。

2：柚庵地の材料を混ぜ柚庵地を作り鰯を2時間漬ける。

3：グリルで焼く。

4：出来上がり

【茄子ピーマン味噌炒めの作り方】

材料：茄子2本（一口大に切る）、ピーマン2ヶ（一口大に切る）、

合わせ味噌：味噌1、砂糖1、すりおろし生姜少々

1：茄子・ピーマンを油で揚げる。

2：フライパンに1.を入れて合わせ味噌を入れてからめる。

【納豆の作り方】

材料：納豆、備え付けてあるタレ・辛子、ネギ、辛子、醤油ほんの少し、針海苔適量

1：長ネギは多めにみじん切りにする

2：アトはお好みで量を調整してよーく混ぜて下さい。

ふっくら美味しくなります

【野菜炒めの作り方】

材料：豚バラスライス100g、茹でアスパラ4本（2分茹でる）、バラになったブナシメジ1袋、玉ねぎ4分1個（薄切り）、トマト5分1個くし切り）、もやし3分1袋、人参少々（薄切り）、赤ピーマン2個（薄切り）、ガラスープ粉末、塩、胡椒

1：材料を揃える。人参はレンジに入れて3分チンする。ブナシメジは袋のまま2分チンする。

2：火の通りのわるい物から順に炒めていく。

3：火が通ったら調味料で味付けする（お好みで）。

【バターチキンカレー・アボカドサラダの作り方】は、

　　　　　　　　　　　コチラを 「わが家の晩御飯　その187」参照

 

 

今日もカレー　でーす 　イエーイ。ダイエットはどうなったんだ一体？？？(。´･ω･)?

まあ、体重は　66.8kg　300g増量　ダメダメだな

今日、主夫（旦那）君がお菓子をいっぱい買ってくれたのでついつい食べ過ぎました。。。

1ヶ月分買ってくれたので今月は幸せだなぁ～　ダイエットって　なん　　だっけ (?_?)

ヤバイ　リハビリの先生に「チョット肉がついたんじゃない？」と言われてしまったのでした

さすがプロ！ばれたか～　ごまかしはきかない　のね

野菜炒めも、いろんな物が入っているので美味しいだす。ご飯にあうあう

鰯の柚庵焼も美味しかったです。ビンボーなのに結構ご飯は豪華ねぇ

と、今日も安売り・半額商品を見つけに行く主夫（旦那）君でした。　えらい 　(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪

まあ無理せずガンバロー。。。なんて思っているからなかなか減らないのかなぁ体重　(ﾉД`)ｼｸｼｸ

お菓子がねぇ　美味しーのよ　これが　あああ

 

 

 

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わが家の晩御飯 その187

今日はカレーの日なのでダイエットはお休みです。

カレー星人発動

 

【本日の晩御飯】 2人前　620円

1：バターチキンカレー　2、穴子酢の物　3、アボカドサラダ　4：玉子スープ、 5、お新香、　残り物：肉団子

【バターチキンカレーの作り方】　8人前

材料：カレールウ（市販）、クミンシード小さじ2分1、ガラムマサラ小さじ2分1、バター20g、ニンニク小さじ1（すりおろし）、生姜小さじ1（すりおろし）

1：カレールウはトップバリューのカレールウを使いました。値上がりが続くなか98円と超お買い得！

2：鍋に油を入れニンニク・生姜・クミンシードを入れ香がたつまで火を通す。

3：箱に書いてある順でカレーを作る。

4：ひと煮立ちしたらガラムマサラ・バターを入れる。

5：味がなじんだら出来上がり。

【穴子酢の物（穴胡）の作り方】

材料：煮穴子2分1尾、胡瓜3分1本（薄切り）、針生姜少々、ゴマ少々、紅生姜少々、

土佐酢：だし8、砂糖1、薄口醬油1、酢2

1：煮穴子はサッと焼く。

2：焼いたら寸切りにする。

3：胡瓜は薄い輪切りにして塩少々をふりビニール袋に入れてもみ20分置いてから絞る。

4：土佐酢の材料を合わせ沸騰する寸前で火を止めて冷ます。

5：ボールに穴子、胡瓜、針生姜を入れ土佐酢で味付けする。

6：生姜とゴマを加える。

7：味を整えて出来上がり。

【アボカドサラダの作り方】

材料：ケール1袋（一口大に切る）、ゆで卵1個（くし形切り）、パプリカ4分1（サッと茹でて冷ます）、ベーコン50g（油をひかずに焼く）、紫玉ねぎ少々（薄切り）、アボカド2分1個（薄い一口大に切る）、コーン大さじ2

オーロラドレッシング：サラダ油大さじ4、マヨネーズ大さじ2、酢大さじ2、ケチャップ大さじ1、塩・胡椒・辛子少々

1：材料を揃える。紫玉ねぎは水にさらし水けをきる。

2：材料を皿に盛る。

3：ドレッシングは混ぜ合わせる。

【玉子スープの作り方】

材料：鶏ガラスープ、玉子1個、塩・胡椒少々

1：鶏ガラスープの素を入れ塩・胡椒で味を整える。

2：お湯が沸騰したらとき玉子を入れまぜ直ぐに火を止める。

ポイント：玉子を入れたら直ぐに火を止める

【お新香の作り方】

材料：キャベツの粗千切り、人参の細切り、塩、白ごま、味の素

1：キャベツと人参をビニール袋に入れて塩をして揉む。

2：2時間程冷蔵庫に寝かす。たまに揉むこと。

3：食べる時に白ごまと味の素をふりかけます。

【肉団子の作り方】は、

　　　　　コチラ「ダイエット　46日目」を参照

 

 

アボカドなんて何年ぶりだろう。。。イヤ結婚してから食べたことある？

超お久しぶりのアボカドですがなんか熟成が足りない感じんーーー

ですが、サラダはもの凄く美味しかったですぞ！

ベーコンの塩味がとても効いてケールや他の食材に凄くマッチしてました。

極めつけはドレッシング  ぜひぜひ試してみてね。

そして体重は　66.5g　300g増量するのでした。　(ﾉД`)ｼｸｼｸ

まあ、300gで済んで良かったなぁと一人慰めていますが

カレーの日は、止まりません手が。。。

今回のカレーはスパイスが効いてとーーーても美味しかったです。

98円のカレールウを使ったとはとても思えません。ぜひぜひお試しあれ

明日また、ダイエットがんばろー

 

 

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