平凡な毎日の中で見つけたものは？！

発見、驚き、感動…それにはアンテナ張ってかすかな信号でもキャッチしよう！

夏が来た！

2005-07-31 14:49:09 | 季節（景色・空や海・虫・植物等）
今月２３日に梅雨明けした北陸。

７月３０日、月例の墓参りの帰りに栗林の様子を見に行くと、
お隣の畑にひまわりが咲いていた。

薄曇りの空に向かって
背伸びするように咲くひまわりの花。

誰のために咲いたの～♪
それは、あなたのためよ～♪（「ひまわり娘」より）

そんな返事が返ってくるような　夏の午後…


花はす

2005-07-16 15:14:08 | 季節（景色・空や海・虫・植物等）
７月１５日、梅雨の晴れ間
おにぎり持って、舅姑を連れて、
またまた駆け足ドライブ行ってきました。
今回は、南越前町の南条花はす公園で開催中の「はすまつり」へ。

平日なので見学客も少なくて、
ゆっくり、じっくりと
そのしっとりとした、やわらかな蓮の色や形を楽しめました。


梅雨の合間

2005-07-07 09:25:26 | 季節（景色・空や海・虫・植物等）
大雨もやっと落ち着いて、梅雨らしく一日中シトシト雨降り続いているこの数日。
昨日６日も朝から空だけど、洗濯物を少しでも乾かそうと
ベランダへ干したが、雲が風に流され隙間から青空がのぞきだした。

午後から所用で外出。雨予報がすっかり明るくなって、グレーのを
押しのけるようにモクモクと白い雲が立ち上がっている。
まるで、３千メートル級の山のように尖った形がおもしろくて、デジカメでパチリ

昨日の翌日予報（晴れのちくもり）はずれて今日７日（七夕）は、朝早くからまた雨が降ってきた。

若鶏もも肉のトマト＆夏野菜煮込み

2005-07-05 21:24:01 | 食べ物
実家から頂いたおいしそうなトマトと、
スーパーでお安く買えた若鶏のもも肉を使って
久びさに、「チキンのトマト煮込み」を作ってみた。

この料理、遙か昔結婚前の２０代の頃、朝刊の家庭欄で紹介されていたモノ。
兄に「作ってみろ！」と言われ、当時母が自宅畑で栽培していたトマトや夏野菜を
使って、見よう見まねで料理。
これが以外や以外、トマトの酸味がさっぱりとしてとてもおいしく、
それから我が家の夏の定番料理になった。

スープにお水の代わりの赤ワインを使うので、ぞくに言う「ブルゴーニュ風」というのだろうか？
正式な料理名は、なにせ３０年前のことなので忘れてしまったが、
ナポレオン皇帝が好んだ料理だったとかなかったとか…そんなことが書いてあったのを覚えている。

↓画像は、今回使ったロゼワイン。２年前くらい、知人からのイタリア旅行のお土産。
コルクがうまく取れなくて、仕方なくビン中に落として使用。産地はトスカーナとなっている。
料理に使うにはちょっともったいないくらい、おいしいワインでした。

そういえば先日借りて見たビデオ、ダイアン・レイン主演の「トスカーナの休日」良かったです。